ಮಧುಮೇಹ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಶುಂಠಿಯನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರ ಬಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಅದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆಯೇ ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು
ಹಲವಾರು ಸಹಸ್ರಮಾನಗಳಿಂದ, ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಎಂದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು, ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಏಜೆಂಟ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಂಸ್ಕೃತದಿಂದ ಅನುವಾದಿಸಲಾಗಿದೆ, ಸಸ್ಯದ ಹೆಸರಿನ ಅರ್ಥ "ಕೊಂಬಿನ ಮೂಲ". ಅವರ ತಾಯ್ನಾಡು ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಭಾರತ.
ಇದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಲೇಖನವು ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬಳಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ವಿವರವಾಗಿ ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ.
ಶುಂಠಿ ಮೂಲದ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ
ಶುಂಠಿಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 400 ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿವೆ. ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:
- ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್;
- ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್;
- ಸೋಡಿಯಂ;
- ಸೆಲೆನಿಯಮ್;
- ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ;
- ಸತು;
- ಬೇಕಾದ ಎಣ್ಣೆಗಳು;
- ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು.
ಮೂಲದಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ:
- ಎ;
- ಸಿ;
- ಬಿ;
- ಬಿ 1;
- ಬಿ 2.
ಎಳೆಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಟೆರ್ಪೆನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ - ಸಾವಯವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಸಾವಯವ ಮೂಲದ ರಾಳಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ. ಅವರು ಮೂಲವನ್ನು ವಿಚಿತ್ರವಾದ ಕಹಿ ಸುಡುವ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ.
ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿ ಬೇರಿನ ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆಯೊಂದಿಗೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ತೀವ್ರ ಕುಸಿತ ಕಂಡುಬರುವುದಿಲ್ಲ. ಶುಂಠಿಯು 15 ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಹೊಂದಿರುವುದು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ.
ಶುಂಠಿ ಮೂಲವು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ:
- ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ;
- ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
- ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ;
- ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
- ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
- ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ, ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಕೆಲಸವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ;
- ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ;
- ಮಧುಮೇಹ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ನ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಉದ್ಭವಿಸಿದ ಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮರೋಗಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವುದನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ?
ಶುಂಠಿ ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆಆದ್ದರಿಂದ, ಇದನ್ನು ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ತೀಕ್ಷ್ಣ ಏರಿಳಿತ ಕಂಡುಬರುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಹೊರೆ ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮೂಲದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿಲ್ಲ. ಇದು ಕೊಬ್ಬಿನ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳ ಬಗ್ಗೆ ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಥ್ರಂಬೋಸಿಸ್ ಅನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ.
ಶುಂಠಿ ಮೂಲವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಏಜೆಂಟ್, ಅದರ ಜಿಂಜರಾಲ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇದು ಸಸ್ಯ ಸಂಯುಕ್ತವಾಗಿದ್ದು, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಇಲ್ಲದೆ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಶುಂಠಿ ಆಧಾರಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಕ್ರಿಯ ಬಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ರೋಗಿಯು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿರ್ಣಾಯಕ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸಬಹುದು. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಸರಿಯಾದ ಡೋಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ತಜ್ಞರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾಲೋಚಿಸಿದ ನಂತರವೇ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಇದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ, ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿವೆಯೇ?
ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಯಾವ ರೀತಿಯ ರೋಗವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು. ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾಲೋಚಿಸಿದ ನಂತರವೇ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯ ಬಳಕೆ ಸಾಧ್ಯ, ಇದು ಶುಂಠಿ ಮೂಲವನ್ನು ಬಳಸುವ ಸೂಕ್ತತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು .ಷಧದ ರೂಪವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. Cies ಷಧಾಲಯಗಳಲ್ಲಿ, ಕಷಾಯ ಮತ್ತು ಕಷಾಯ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ವಿಶೇಷ ಪುಡಿಗಳನ್ನು ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಟೈಪ್ II ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯದ effect ಷಧೀಯ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು.
ಟೈಪ್ 1 ರೋಗದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು
ಟೈಪ್ I ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಏಕೆಂದರೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ, ಇದು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಸಂಕೀರ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. 1 ಡಿಗ್ರಿ ಮಧುಮೇಹದಿಂದ, ದಿನಕ್ಕೆ 120 - 150 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಶುಂಠಿ ಬೇರನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ, ಇದನ್ನು ಹಲವಾರು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಕಷಾಯ ಅಥವಾ ಕಷಾಯವನ್ನು ಪರಿಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೀವ್ರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಿನ್ನಬಹುದು.
2 ನೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು
ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ದೇಹವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ತನ್ನದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇನ್ಸುಲಿನ್‌ನ ಸಾಕಷ್ಟು ಉತ್ಪಾದನೆ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಸಮರ್ಥತೆಯೇ ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ. ಶುಂಠಿಯನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ನಿಮ್ಮ ಒಟ್ಟಾರೆ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಪದಾರ್ಥಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಪ್ರತಿದಿನ 100 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಮೂಲವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ ಸಾಕು. ಒಂದು ತಿಂಗಳ ಮಧ್ಯಂತರದಲ್ಲಿ 15 ರಿಂದ 20 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ನಡೆಯುವ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವವನ್ನು ನಿರ್ಣಯಿಸಲು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಇರುವವರು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಶುಂಠಿ ಮೂಲವು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ರೋಗದ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಸುಧಾರಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ರೋಗಿಗಳ ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯಂತಹ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು ಶುಂಠಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೂಲವು ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಡಿಪೋಸ್ ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ಸುಡುವುದನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
ಬಳಕೆಗೆ ಮುನ್ನ ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳು
ರೋಗಿಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಪತ್ತೆಯಾದರೆ ಶುಂಠಿಯ ಬಳಕೆಯು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:
- ಮೂಲವನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ಅತಿಸೂಕ್ಷ್ಮತೆ;
- ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಬೆಳೆಸುವ ಅಪಾಯ;
- ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ರೋಗಗಳು;
- ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ (ಇಲ್ಲಿ ರಕ್ತದೊತ್ತಡಕ್ಕೆ ಶುಂಠಿಯ ಬಳಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿಯಿರಿ);
- ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೋಗಗಳು:
- ವೈರಲ್ ಮತ್ತು ಶೀತಗಳೊಂದಿಗೆ ಜ್ವರ;
- ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ations ಷಧಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು.
ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ drugs ಷಧಿಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ರೋಗಿಗೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಯಾ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಮೂರ್ ting ೆ ಮತ್ತು ರೋಗಗ್ರಸ್ತವಾಗುವಿಕೆಗಳು ಉಂಟಾಗಬಹುದು.
ಇಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿಯ ಬಳಕೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಬರೆದಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಯಾವ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಮೂಲವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ನೀವು ಇನ್ನೊಂದು ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಕಲಿಯುವಿರಿ.
ಟೈಪ್ 2 ಕಾಯಿಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೇಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳು
ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ದೇಹದ ರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ತಜ್ಞರು ಶುಂಠಿ ಮೂಲವನ್ನು ಬಳಸಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪರಿಹಾರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಚಹಾ
ಸಂಯೋಜನೆ:
- ಶುಂಠಿ ಮೂಲ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ನೀರು - 1 ಗಾಜು;
- ರುಚಿಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪ.
ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:
- ಶುಂಠಿ ಮೂಲವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಚಾಕು ಅಥವಾ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒತ್ತಾಯಿಸಿ.
- ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ.
- ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪರಿಣಾಮದ ಪ್ರಾರಂಭದ ಮೊದಲು ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
ಕಷಾಯ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಒಣಗಿದ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಶುಂಠಿ;
- ನಿಂಬೆ - 1 ಪಿಸಿ;
- ನೀರು - 1 ಲೀ.
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
- ಮೂಲವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ನಿಂಬೆ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಮಿಶ್ರಣವು ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ml ಟಕ್ಕೆ ಮೊದಲು ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ 100 ಮಿಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಕೋರ್ಸ್ ಅವಧಿ 30 ದಿನಗಳು. ಒಂದು ತಿಂಗಳ ನಂತರ, ಟಿಂಚರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬಹುದು.
ಕಷಾಯ, ಕಷಾಯ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯ ಕಷಾಯಕ್ಕಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕಾಣಬಹುದು.
ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣು
ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಮಧುಮೇಹ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಗರಿಷ್ಠ ಮೊತ್ತ ದಿನಕ್ಕೆ 50 ಗ್ರಾಂ. ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:
- ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಶುಂಠಿ ಮೂಲ;
- 120 ಮಿಲಿ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್;
- 300 ಮಿಲಿ ನೀರು.
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
- ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೂರು ದಿನಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿ, ನೀರನ್ನು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಿ.
- ನೆನೆಸಿದ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ.
- ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ ಕುದಿಸಿ.
- ಬೇಯಿಸಿದ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಸಿರಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
- 24 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ.
ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಅದು ಹೇಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಓದಿ.
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಈ ರೀತಿಯ ಕಾಯಿಲೆಗೆ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಶುಂಠಿಯ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:
- ಶುಂಠಿ ಮೂಲ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 30 ಗ್ರಾಂ;
- ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ - 20 ಗ್ರಾಂ;
- ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l;
- ನೀರು - 400 ಮಿಲಿ.
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
- ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
- ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು 2 - 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.
- ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೂರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಬಿಡಿ.
ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಅಥವಾ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿ ಬಳಸಿ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಶುಂಠಿ ಬೇರಿನ ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಈ ರೀತಿಯ ರೋಗಗಳಾಗಿವೆ:
- ಜಠರದುರಿತ;
- ಹೊಟ್ಟೆ ಹುಣ್ಣು;
- ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ;
- ಹೆಪಟೈಟಿಸ್;
- ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ.
ರಸ
ಜ್ಯೂಸ್ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಒಂದು ಅವಕಾಶ. ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು:
- ಶುಂಠಿ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಜೇನುತುಪ್ಪ - 20 ಗ್ರಾಂ;
- ರುಚಿಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸ.
ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:
- ಶುಂಠಿಯ ಮೂಲವನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
- ಹಲವಾರು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಮಡಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.
- ರಸವನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
- ಒಂದು ಬೆಣೆಯಿಂದ ಹಿಂಡಿದ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ, ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ 2 ಮಿಲಿ ರಸವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.
ಸಂಭವನೀಯ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳು
ನಿಧಿಯ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಬಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ. ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿ ಮೂಲದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಸಾಧ್ಯ:
- ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯ ಕ್ಷೀಣತೆ;
- ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಯಾ;
- ದೌರ್ಬಲ್ಯ;
- ಪ್ರಜ್ಞೆಯ ನಷ್ಟ;
- ಹೃದಯ ಲಯದ ಉಲ್ಲಂಘನೆ;
- ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರೆ, ನೀವು ತಕ್ಷಣ taking ಷಧಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ವೈದ್ಯರ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು.
ಮತ್ತೊಂದು ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಶುಂಠಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೇಗೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಮತ್ತು ಯಾವ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ಬಳಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಎಂದು ವಿವರವಾಗಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಶುಂಠಿ ಮೂಲ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಉಪಕರಣವು ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ತಜ್ಞರ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಪಾಲಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು.