ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ - ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ 4 ಹಂತಗಳು

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಒಂದು ಬಹುಮುಖ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದ ima ಹಿಸಲಾಗದಷ್ಟು ಸಂಖ್ಯೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸಲಾಡ್ ಇದೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ 4 ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾನು ವಿವರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಯುವತಿಯರು ಈ ಲಘು ತಿಂಡಿಯನ್ನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಚಿಕನ್, ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ಸಲಾಡ್ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಅಣಬೆಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ವಿವಿಧ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಲಾಡ್‌ನ ರುಚಿ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ 300 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆ 3 ಪಿಸಿಗಳು
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ 1 ಕ್ಯಾನ್
• ಮೇಯನೇಸ್ 50 ಗ್ರಾಂ
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 181 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್

ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು: 11.8 ಗ್ರಾಂ

ಕೊಬ್ಬು: 10.9 ಗ್ರಾಂ

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 8.5 ಗ್ರಾಂ

• ಒಂದು ಚಮಚ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ನಾನು ಕೋಳಿಯನ್ನು ಕುದಿಸುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ಮಡಕೆಗೆ ಕೆಲವು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದರ ಫಲಿತಾಂಶವು ಅದ್ಭುತವಾದ ಸಾರು, ಇದನ್ನು ಇತರ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು.

• ನಾನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸುತ್ತೇನೆ. ಚಿಕನ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನಾನು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚಿಪ್ಪಿನಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

• ನಾನು ತಯಾರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲೇ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ದೊಡ್ಡ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಅಥವಾ ಭಾಗಶಃ ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ನನಗೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯಷ್ಟು ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಇದು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸೀಸರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಸ್ಪರ್ಧಿಸಬಹುದು.

ಚಿಕನ್, ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಲಾಡ್

ರಜಾದಿನವು ಸಮೀಪಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ, ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿ ರುಚಿಯಾದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಕೋಳಿ, ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಲಾಡ್ ಉಪಯುಕ್ತ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ. ಅನಾನಸ್ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಪ್ರಮುಖ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ.
• ದಾಳಿಂಬೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೇಯನೇಸ್, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಲಾರೆಲ್, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ:

1. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ನಾನು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನಾನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
2. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಚಿಕನ್ ಕುದಿಸಿ. ನಾನು ಸಾರುಗೆ ಒಂದೆರಡು ಲಾರೆಲ್ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮಾಂಸ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
3. ನಾನು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೂಲಕ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತೇನೆ. ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
4. ನಾನು ಸಲಾಡ್ ರೂಪಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹರಡಿ ಅದಕ್ಕೆ ಚದರ, ಅಂಡಾಕಾರದ ಅಥವಾ ದುಂಡಗಿನ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಮಾಂಸದ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅನಾನಸ್ ಹರಡುತ್ತೇನೆ.
5. ನಾನು ಎಲೆಕೋಸಿನಿಂದ ಮುಂದಿನ ಪದರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ, ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ನಾನು ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪದರವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತೇನೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲೇ ಬೆರೆಸುತ್ತೇನೆ.
6. ಕೊನೆಯದಾಗಿ, ನಾನು ದಾಳಿಂಬೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಧಾನ್ಯಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ ಗ್ರಿಡ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಂಡ ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇನೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸವಿಯಾದ ಅಲಂಕರಿಸಲು, ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನನ್ನ ಜೀವಿತಾವಧಿಯಲ್ಲಿ, ನಾನು ಹಲವಾರು ಬಗೆಯ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಖಾದ್ಯವು ಈ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಮಾನ ಪದಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಪರ್ಧಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ದಾಳಿಂಬೆ ಕಂಕಣಕ್ಕೆ ನಿಮ್ಮ ಗಮನವನ್ನು ಸೆಳೆಯಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್.

ಚಿಕನ್, ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಸಲಾಡ್

ನನ್ನ ಮನೆಯ ಸದಸ್ಯರು ಚಿಕನ್, ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದ ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಗಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಡುಗೆ ವೇಗಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ಅವನನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದೆ.

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ನನಗೆ ಸುಮಾರು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 400 ಗ್ರಾಂ.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್.
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 70 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಚಮಚ.

ತಯಾರಿ:

1. ಕೋಮಲ ತನಕ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಮಾಂಸ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
2. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ನಾನು ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ಅಭ್ಯಾಸವು ಅನಾನಸ್ ಉಂಗುರಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ.
3. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ಚಾಕು, ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ತುಂಡು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಅದು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ನಾನು ಅದನ್ನು ನನ್ನ ಕೈಗಳಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ.
4. ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾನು ಬಹಳಷ್ಟು ಸಾಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಅನಾನಸ್ ಜ್ಯೂಸ್‌ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಸಲಾಡ್ ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಕಷ್ಟು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ meal ಟವನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಗೊಳಿಸಲು, ಹುರಿದ ಹೆಬ್ಬಾತು ಜೊತೆಗೆ ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಅದರಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಏನು ಹೇಳಬೇಕು. ಅವರು ಸರಳವಾಗಿ ದೈವಿಕ ಅಭಿರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿಯ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದು ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸಲಾಡ್ ಇದಕ್ಕೆ ಎದ್ದುಕಾಣುವ ಪುರಾವೆಯಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ - 400 ಗ್ರಾಂ.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 5 ಚಮಚ.

ತಯಾರಿ:

1. ಚೀಸ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ನಾನು ತಟಸ್ಥ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಠಿಣ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ. ಆಯತಗಳು ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಚಾಕುವಿಗೆ ಅಂಟದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ಕತ್ತರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ನಾನು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಬ್ಲೇಡ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೇವಗೊಳಿಸುತ್ತೇನೆ. ಚೂರು ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ ನಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ನೋಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
2. ನಾನು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಅಥವಾ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇನೆ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ನನ್ನ ಕೈಗಳಿಂದ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಹರಿದು ಹಾಕುತ್ತೇನೆ.
3. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಿಸಿ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ ನಾನು ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇನೆ.
4. ಸಿಹಿ ಮೆಣಸಿನಲ್ಲಿ, ನಾನು ಕಾಂಡವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇನೆ.
5. ನಾನು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. ನಾನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಲಘು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ನಂತರದ ರುಚಿಯಿಲ್ಲದೆ ಧರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಖರೀದಿಸಿದ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಅನುಭವಿಸಬಾರದು. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ, ನಾನು ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸುತ್ತೇನೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇನೆ.

"ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್" ಅಂಕಣದಲ್ಲಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ನನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವಿದೆ. ಈ ತಿಂಡಿ ಇಲ್ಲದೆ ನನ್ನ ಕುಟುಂಬವು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು imagine ಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.