ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಸಾಸೇಜ್ - ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ 8 ಹಂತಗಳು

ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಸಾಸೇಜ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಿಹಿ treat ತಣವಾಗಿದೆ, ಇದರ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಪರಿಚಿತವಾಗಿದೆ. ಸೋವಿಯತ್ ಯುಗದಲ್ಲಿ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪೌರಾಣಿಕ ಕಾಯಿಗಳಂತೆ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿತ್ತು. ಯುರೋಪಿಯನ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಕೂಡ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದೆ. ಹಳೆಯ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ, treat ತಣವನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಲಾಮಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿದ್ದಂತೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕುಕೀ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಸಾಸೇಜ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಸರಳವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಅಡುಗೆಗೆ 10-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಉಚಿತ ಸಮಯ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಮಿಠಾಯಿ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾದವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಂದು ಸೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಧುನಿಕವಾದವುಗಳು ದಪ್ಪ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ, ಅದು ದಶಕಗಳಿಂದ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾದ ಪರಿಮಳ ಶ್ರೇಣಿಗೆ ಸ್ವಂತಿಕೆಯ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಸಹಾಯಕವಾದ ಸುಳಿವುಗಳು

1. ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಕುಕೀ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಉದ್ದವಾದ-ಉದ್ದವಾದ ಆಕಾರದ ಮೇಲೆ ತೂಗಾಡಬೇಡಿ. Treat ತಣವನ್ನು ಚೆಂಡುಗಳು, ಶಂಕುಗಳು, ನಕ್ಷತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು. ವಿಶೇಷ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದಂತೆ ಬಳಸಿ.
2. ಸುತ್ತಿದಾಗ, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಫಾಯಿಲ್ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಲಿಥಿಲೀನ್ ಚೀಲದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
3. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಸಾಸೇಜ್‌ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ: ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅಥವಾ ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬಿಸ್ಕತ್ತು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಸಕ್ಕರೆ.
4. ಕೋಕೋ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲವೇ? ಕರಗಿದ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿ.

ಕುಕಿ ಸಾಸೇಜ್ - ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿದ್ದಂತೆ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ

ರುಚಿಯಾದ ಕೋಕೋ ಸಾಸೇಜ್ಗಾಗಿ, ಸಿಹಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ - ಡೈರಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾ.

• ಹಾಲು 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಬೆಣ್ಣೆ 200 ಗ್ರಾಂ
• ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಬಿಸ್ಕತ್ತು 250 ಗ್ರಾಂ
• ಸಕ್ಕರೆ 250 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆ 1 ಪಿಸಿ

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 461 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್

ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು: 8.9 ಗ್ರಾಂ

ಕೊಬ್ಬು: 23.5 ಗ್ರಾಂ

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 49.1 ಗ್ರಾಂ

• ನಾನು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದೆ. ಪಲ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್‌ನಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಕಣಗಳು ಬರುವಂತೆ ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ಪುಡಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

• ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ನಾನು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೋಕೋಗಳ ಸಿಹಿ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ನಾನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಒಲೆ ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇನೆ. 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಿಡಿ.

• ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ. ನಾನು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಮೆರುಗು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ.

• ನಾನು ಕೋಕೋವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಯಕೃತ್ತಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

• ನಾನು ಅಡಿಗೆ ಬೋರ್ಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು, ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿದ್ದಂತೆ, ನಾನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಗನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಸಿಹಿ ಸಾಸೇಜ್ - ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕುಕೀಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ
• ಸಕ್ಕರೆ - 4 ಚಮಚ
• ಕೊಕೊ - 3 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚಗಳು,
• ಬೆಣ್ಣೆ - 200 ಗ್ರಾಂ,
• ಹಾಲು - ಅರ್ಧ ಚಮಚ
• ಬೀಜಗಳು - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು - 50 ಗ್ರಾಂ
• ರುಚಿಗೆ ವೆನಿಲಿನ್.

ತಯಾರಿ:

1. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ, ನಾನು ಕೆಲವು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ಉಳಿದವು - ನಾನು ಅದನ್ನು ನನ್ನ ಕೈಗಳಿಂದ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮುರಿಯುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಒಂದು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ.
2. ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ನಾನು ಕೋಕೋವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇನೆ. ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ. ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ವೆನಿಲಿನ್ ಸೇರಿಸಿ.
4. ನಾನು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇನೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ವೇಗವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬೇಸ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
5. ನಾನು ಮಡಕೆಯನ್ನು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿದೆ. ನಾನು ಹಾಟ್‌ಪ್ಲೇಟ್ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಮೌಲ್ಯಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಸಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸುತ್ತದೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಒಲೆ ತೆಗೆಯುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
6. ನಾನು ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್-ಕಾಯಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇನೆ.
7. ನಾನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇನೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಗ್ರಹಕ್ಕಾಗಿ, ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕವಚದಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.
8. ನಾನು ಅದನ್ನು 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಮುಗಿದಿದೆ!

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕುಕೀಗಳಿಂದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸೇಜ್

ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಸಾಸೇಜ್‌ಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಸ್ - 600 ಗ್ರಾಂ,
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 400 ಗ್ರಾಂ,
• ಕೊಕೊ - 7 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚಗಳು,
• ಬೆಣ್ಣೆ - 200 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ:

1. ನಾನು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಮುರಿಯುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಸೆಳೆತದಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ದೊಡ್ಡ ಕಣಗಳನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇನೆ.
2. ನಾನು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ 7 ಚಮಚ ಕೋಕೋ ಪುಡಿಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ.
3. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ನಾನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್-ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇನೆ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
4. ನಾನು ಕಿಚನ್ ಬೋರ್ಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಕೆತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ ಅಥವಾ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ಗೆ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇನೆ.

ವೀಡಿಯೊ ತಯಾರಿಕೆ

ನಾನು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕುಕೀಗಳಿಂದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿನ ಕಣಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಕ್ಕರೆ ಕುಕೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ,
• ಬೆಣ್ಣೆ - 125 ಗ್ರಾಂ
• ಕಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ,
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ,
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 400 ಗ್ರಾಂ,
• ಕೊಕೊ - 2 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚಗಳು.

ತಯಾರಿ:

1. ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಕಂದು. ನಾನು ಅದನ್ನು ಒಲೆ ತೆಗೆಯುತ್ತಿದ್ದೇನೆ.
2. ಉಂಡೆಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ನಾನು ಕೋಕೋವನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಜರಡಿ ಹಿಡಿಯುತ್ತೇನೆ.
3. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಾಗಿ, ನಾನು ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಗೆ ನಾನು 2 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ಕೋಕೋವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದ ನಂತರ, ನಾನು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಸಹಾಯಕವಾದ ಸಲಹೆ. ಕೆನೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಯಲು ತರಬೇಡಿ.

4. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡುತ್ತೇನೆ.
5. ನಾನು ಸಕ್ಕರೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ ಅಥವಾ ಹಳೆಯ ಹಳೆಯ ಮೋಹವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಬೇಡಿ. ಸಾಸೇಜ್ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕುಕೀ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಲಿ.
6. ನಾನು ಸುಟ್ಟ ವಾಲ್ನಟ್ ಅನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ.
7. ನಾನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ, ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
8. ನಾನು ಉದ್ದವಾದ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದೆ. 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ನಾನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಸಿಹಿ ತೆಗೆಯುತ್ತೇನೆ.
9. ನಾನು ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ (ಸುತ್ತಿನ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ) ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಿಸಿ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸುತ್ತೇನೆ.

ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತಿನ್ನಿರಿ!

ಕೋಕೋ ಮುಕ್ತ ಕುಕೀ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಕೋಕೋ ಮುಕ್ತ ಕುಕೀಗಳಿಂದ ಮಿಠಾಯಿ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಮಾಣಿತವಲ್ಲದ ವಿಧಾನ. ರುಚಿಯಾದ ಕೆನೆ ಟೋಫಿ-ಟೋಫಿ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕುಕೀಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ,
• ಕೆನೆ ಟೋಫಿ - 400 ಗ್ರಾಂ,
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 400 ಗ್ರಾಂ,
• ಬೆಣ್ಣೆ - 200 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ:

1. ನಾನು ದೊಡ್ಡ, ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಟೋಫಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿದೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ಹಾಕಿದೆ. ನಾನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ತಿಳಿ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಬಣ್ಣದ ಬಿಸಿ ಕೆನೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಬರ್ನರ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇನೆ, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
2. ಗೊಂದಲಮಯ ಕುಕೀಗಳು. ವೇಗವಾಗಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಲು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ. ನಾನು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನಿಂದ ಉರುಳಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಕೆಲವು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯಿರಿ.
3. ತಂಪಾದ ಕ್ಯಾಂಡಿ-ಕೆನೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಒಣ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಏಕರೂಪದ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಘೋರವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ನಾನು ಅದನ್ನು ಬೋರ್ಡ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿದೆ. ಆಕಾರವಿಲ್ಲದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಉದ್ದವಾದ ಸಾಸೇಜ್ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಿ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ, ದೊಡ್ಡ "ಕ್ಯಾಂಡಿ" ಮಾಡಲು ಅಂಚುಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಎಳೆಯುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು 5-6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್‌ಗೆ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೊಕೊ - 2 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚಗಳು,
• ಬೆಣ್ಣೆ - 200 ಗ್ರಾಂ,
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ
• ಹಸುವಿನ ಹಾಲು - 100 ಮಿಲಿ,
• ಕುಕೀಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ,
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ:

ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬೇಡಿ. ರುಚಿಯಾದ ಸಕ್ಕರೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

1. ನಾನು ಕೆಲವು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಕ್ರಷ್‌ನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇನೆ ಅಥವಾ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್‌ನಿಂದ ಉರುಳಿಸುತ್ತೇನೆ.
2. ಅಡಿಗೆ ಫಲಕದಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು. ನಾನು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಯಕೃತ್ತಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ ಒಣ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
3. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ.
4. ನಾನು ಹಾಲು ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ. ಸಿಹಿ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ನಾನು ಒಣ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ.
5. ನಾನು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಸ್ಟೌವ್ನಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇನೆ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ.
6. ನಾನು ಅಡಿಗೆ ಫಲಕದಲ್ಲಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಉದ್ದವಾದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿ, ಅದನ್ನು ಮೂಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಂದವಾಗಿ ಕಟ್ಟುತ್ತೇನೆ.
7. ಕೋಕೋ ಸಾಸೇಜ್ ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು, ಅದನ್ನು ಸುಶಿ ತಯಾರಿಸುವ ಚಾಪೆಯಿಂದ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.
8. ನಾನು ಅದನ್ನು 4-6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇನೆ.
9. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ನಾನು ಮುದ್ರಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮೇಲೆ ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ತೆಂಗಿನ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸೇಜ್ "ಬೌಂಟಿ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಕುಕೀಸ್ - 350 ಗ್ರಾಂ,
• ಸಕ್ಕರೆ - 5 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚಗಳು
• ನೀರು - 100 ಮಿಲಿ,
• ಕೊಕೊ ಪುಡಿ - 2 ಚಮಚ
• ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ತೆಂಗಿನ ತುಂಡುಗಳು - 80 ಗ್ರಾಂ,
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 80 ಗ್ರಾಂ,
• ಬೆಣ್ಣೆ - 80 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ:

1. ನಾನು ಕೆಲವು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸೆಳೆತದಿಂದ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಇನ್ನೊಂದು ನಾನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಸಿಹಿ ಖಾಲಿ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ.
2. ನಾನು ನೀರು ಮತ್ತು ಬ್ರಾಂಡಿಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಒಲೆ ಆನ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕರಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಮುಖ್ಯ ಗುರಿಗಳಾಗಿವೆ.
3. ನಾನು ಮಡಕೆಯನ್ನು ಒಲೆ ತೆಗೆಯುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡುತ್ತೇನೆ, ನಾನು ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡುವುದಿಲ್ಲ.
4. ನಾನು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ಬಿಳಿ ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ತೆಂಗಿನ ತುಂಡುಗಳು, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇನೆ.
5. ನಾನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹರಡಿದೆ. ಮೇಲೆ ಬಿಳಿ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾನು treat ತಣವನ್ನು ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ.
6. ನಾನು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ 60-90 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಸಾಸೇಜ್ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಸಿಹಿ ಸಾಸೇಜ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಮಾಣಿತವಲ್ಲದ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ... ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳ ದಪ್ಪ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸವಿಯಾದ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಆಪಲ್ - 1 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ,
• ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ - 5 ಚಮಚ
• ಬೆಣ್ಣೆ - 120 ಗ್ರಾಂ,
• ಕುಕೀಸ್ "ಜುಬಿಲಿ" - 200 ಗ್ರಾಂ,
• ಕಡಲೆಕಾಯಿ - 25 ಗ್ರಾಂ
• ಬಾದಾಮಿ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 3 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚಗಳು,
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ಕಾಲು ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಶುಂಠಿ (ಒಣ) - ಕಾಲು ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ವೆನಿಲಿನ್ - 2 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ರೀಮ್, 33% ಕೊಬ್ಬು - 3 ಚಮಚ,
• ಕಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ:

1. ನಾನು ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಚಿಕ್ಕ ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ತುರಿ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇನೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಅರ್ಧಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು). 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಶವ.
2. ಸೇಬನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನಾನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇನೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೃತದೇಹ.
3. ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಹಗುರವಾದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಉಳಿದ ರೂಬಲ್ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ.
4. ನಾನು ಕ್ಯಾರೆಟ್-ಸೇಬು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಲೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಉಳಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇನೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾನು ಮಿಠಾಯಿಗಳ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇನೆ, ನಂತರ ನಾನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು (ಕಾಯಿಗಳ ಜೊತೆಗೆ) ಹಾಕುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಮತ್ತೆ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ.
5. ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ನಾನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇನೆ. ಹವಾಮಾನವಿಲ್ಲದಂತೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ಅಗಲವಾದ ತಟ್ಟೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು 6-7 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.
6. ಕೂಲಿಂಗ್ ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮೊದಲು, ನಾನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಲೇಪನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಕೆನೆ ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಕುದಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನಾನು ಕಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹಾಕಿದೆ. ನಾನು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಡಾರ್ಕ್ ಘಟಕಾಂಶವು ಬೆಳಕಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಲು ಕಾಯುತ್ತಿದೆ.
7. ನಾನು ಅದನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆಯುತ್ತೇನೆ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
8. ಕುಕೀ ಸಾಸೇಜ್ ಮೇಲೆ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳದೆ 5-6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದೆ.

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿಹಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಕುಕೀ ಸಾಸೇಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ

ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಬಿಸ್ಕತ್ತು, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಒಂದು .ತಣದ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿವೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸೇಜ್ ಹೊಂದಿದೆ

100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 410-480 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶ

... ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ವ್ಯಕ್ತಿ.

ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ಮತ್ತು ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು (20-23 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಗಣನೀಯ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು (45-50 ಗ್ರಾಂ) ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬಳಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ.