ದಾಳಿಂಬೆಯ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ, ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿ
ಹಣ್ಣಿನ ಲಾರ್ಡ್ ಎಂಬುದು ಪೂರ್ವದಲ್ಲಿ ಕಿರೀಟಧಾರಿತ ದಾಳಿಂಬೆಯ ಹೆಸರು. ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾದ ಈ ಹಣ್ಣಿನ ಗುಣಗಳು ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ತಿಳಿದಿವೆ.
ದೇಹವನ್ನು ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿಡಲು ದಾಳಿಂಬೆಯ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಾಚೀನ ಗ್ರೀಕರು ಅನುಮಾನಿಸಲಿಲ್ಲ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ದಾಳಿಂಬೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಲೇಖನವು ದಾಳಿಂಬೆಯ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ, ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯನ್ನು ವಿವರವಾಗಿ ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ.
ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ
ಕೆಮ್ನಲ್ಲಿ. ಹಣ್ಣಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ:
- ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು;
- ಬೀಟಾ ಕೆರೋಟಿನ್;
- ನಿಂಬೆ;
- ಸೇಬು;
- ಆಕ್ಸಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ.
ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು, ಮೊನೊಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು, ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮತ್ತು ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಆಮ್ಲಗಳು ಇರುತ್ತವೆ. ಇದು ಸುಮಾರು 80 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ನೀರು. ಉಳಿದವು ಫೈಬರ್, ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳು, ಟ್ಯಾನಿನ್‌ಗಳು, ಫೈಟೊಹಾರ್ಮೋನ್‌ಗಳು, ಆಲ್ಕಲಾಯ್ಡ್‌ಗಳು.
ದಾಳಿಂಬೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ: ಗ್ಲುಟಾಮಿಕ್, ಆಸ್ಪರ್ಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಇತರರು.
ದಾಳಿಂಬೆ ರಸದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿ ಮತ್ತು ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ನಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ
85.95 ಗ್ರಾಂ - ನೀರು.
- 0.49 ಗ್ರಾಂ - ಬೂದಿ.
- 12.7 ಗ್ರಾಂ - ಸಕ್ಕರೆ.
- 0.1 ಗ್ರಾಂ. - ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್.
ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶ - 54 ಕೆ / ಕ್ಯಾಲೊ. BZHU:
- 0.29 ಗ್ರಾಂ - ಕೊಬ್ಬುಗಳು.
- 0.15 ಗ್ರಾಂ - ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು.
- 13.13 ಗ್ರಾಂ. - ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು.
100 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ
ಈ ಹಣ್ಣಿನ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಮತ್ತು ಬಿ ವಿಟಮಿನ್ಗಳಿವೆ. ಆಮ್ಲಗಳು ಜೀವಕೋಶಗಳಿಗೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ತಾಜಾ ಕೋಶಗಳ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಗಿಯಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
100 ಗ್ರಾಂ ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ:
- 0.7 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್;
- 0.6 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು;
- 14.5 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು.
ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶ - 72 ಕೆ / ಕ್ಯಾಲೊ. ಒಂದು ದಾಳಿಂಬೆಯಲ್ಲಿ ಶುದ್ಧ ಬೀಜಗಳ ಅಂದಾಜು ತೂಕ ದಾಳಿಂಬೆಯ ಒಟ್ಟು ತೂಕದ ಅರ್ಧದಷ್ಟಿದೆ.
ಇದರಲ್ಲಿ ಯಾವ ಜೀವಸತ್ವಗಳಿವೆ?
ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಯಾವ ಜೀವಸತ್ವಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಅವು ಹೇಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ?
- ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ... ನಾಳೀಯ ಕಾಯಿಲೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹಲ್ಲುಗಳ ಮೇಲೆ ದಂತಕವಚವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಗಮ್ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿರೋಧಿಸುತ್ತದೆ. ದೇಹದಿಂದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
- ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ... ಮೆಮೊರಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ವೆಸ್ಟಿಬುಲರ್ ಉಪಕರಣವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ದಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಗುಂಪಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಕೊರತೆಯು ಹಸಿವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹವನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ; ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ, ಕಿರಿಕಿರಿ, ಖಿನ್ನತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.
- ವಿಟಮಿನ್ ಇ... ಇದು ದೇಹದ ಜೀವಕೋಶಗಳ ನವೀಕರಣಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಸ್ನಾಯುವಿನ ನಾದವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಮಾನವನ ಚರ್ಮವನ್ನು ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೃಷ್ಟಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
- ವಿಟಮಿನ್ ಪಿ... ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹೃದಯಾಘಾತ, ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯುಗಳ ಅಪಾಯದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವ ಜೀವಸತ್ವಗಳಿವೆ?
ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿವೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ: ನಿಯಾಸಿನ್, ಜೀವಸತ್ವಗಳು (ಬಿ, ಎ, ಇ), ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ಗಳು, ಕಬ್ಬಿಣ, ಸೋಡಿಯಂ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು. ಪಿಷ್ಟ, ಅಯೋಡಿನ್, ಬೂದಿ, ಟ್ಯಾನಿನ್ ಸಹ ಇವೆ.
ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿ, medicine ಷಧಿ, ಟಿಂಕ್ಚರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು .ಷಧಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಒಂದು ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಧಾನ್ಯಗಳಿವೆ?
ದಂತಕಥೆಗಳು ಮತ್ತು ಪುರಾಣಗಳಿವೆ, ಅದು 365 ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ 613 ಆಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ಪ್ರಮಾಣವು ನೇರವಾಗಿ ಹಣ್ಣಿನ ವೈವಿಧ್ಯತೆ, ಹಣ್ಣಾಗುವುದು, ಅದರ ತೂಕದ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರತಿ ದಾಳಿಂಬೆಯಲ್ಲಿನ ಧಾನ್ಯಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಪ್ರತಿದಿನ ನೀವು ಎಷ್ಟು ತಿನ್ನಬಹುದು?
ಪ್ರತಿದಿನ ದಾಳಿಂಬೆ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಒತ್ತಡದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪುರುಷರ ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. L ಟ ಮತ್ತು ಸಂಜೆ at ಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ದಾಳಿಂಬೆ ತಿನ್ನಲು ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ..
ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ವಸ್ತುಗಳ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕೆ 100-150 ಗ್ರಾಂನ ಒಂದು ಭಾಗ ಸಾಕು.
ಸಂಭವನೀಯ ಅಲರ್ಜಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಆರೋಗ್ಯ ಅಪಾಯಗಳು
ದಾಳಿಂಬೆ ಬಲವಾದ ಅಲರ್ಜಿನ್ ಆಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ದುರುಪಯೋಗ ಮಾಡುವುದು ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣು, ಕರುಳಿನಿಂದ ದಾಳಿಂಬೆ ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ... ದಾಳಿಂಬೆಯನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಅಲರ್ಜಿ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರಲ್ಲಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ವಿಷಕಾರಿಯಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗುತ್ತವೆ. ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವಾಗ, ನೀವು ಕರುಗಳಲ್ಲಿ ಸೆಳೆತ, ದೇಹದ ಮೇಲೆ ದದ್ದು, ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆ ಅನುಭವಿಸಬಹುದು.
ಈ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ, ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯು ಅಲರ್ಜಿಯ ಜನರಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹಣ್ಣಿನ ಆಯ್ಕೆಗೆ ಅಥವಾ ತಿನ್ನುವಾಗ ಅದರ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕೆ ನಿರ್ಲಕ್ಷ್ಯದಿಂದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಿದ ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಜನರಲ್ಲಿಯೂ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು.
ದಾಳಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿ taking ಷಧಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ, ನೀವು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು. ಮಿತಿಮೀರಿದ ಪ್ರಮಾಣವು ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆ, ದೃಷ್ಟಿಹೀನತೆ, ಹೆಚ್ಚಿದ ಒತ್ತಡದಿಂದ ಬೆದರಿಕೆ ಹಾಕುತ್ತದೆ.
ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ದಾಳಿಂಬೆಯ ಅಪಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತೇವೆ:
ತೀರ್ಮಾನ
ದಾಳಿಂಬೆಯ ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಮಿತವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಹಣ್ಣು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಇದು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.