ಹಸಿರು ಮೂಲಂಗಿಯ ದೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಏನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು?
ಹಸಿರು ಮೂಲಂಗಿ (ಮಾರ್ಗಿಲಾನ್) ಹಲವಾರು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮೂಲ ತರಕಾರಿ. ಮೂಲಂಗಿಯ ರುಚಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕಪ್ಪು ಮೂಲಂಗಿಯ ರುಚಿಗೆ ಹೋಲಿಸಬಹುದು.
ತರಕಾರಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ವಿವಿಧ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಜಾನಪದ medicine ಷಧ, ಅಡುಗೆ, ಮನೆ ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಈ ಲೇಖನವು ಮಾರ್ಗಿಲಾನ್ ಮೂಲಂಗಿ ಗಂಡು ಮತ್ತು ಹೆಣ್ಣು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಅದರ ಬಳಕೆಗೆ ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿವೆ.
ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು
ಹಸಿರು ಮೂಲಂಗಿ ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಸಹ ಎದ್ದು ಕಾಣುತ್ತವೆ:
- ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಜಠರದುರಿತ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ, ಹುಣ್ಣು, ಎಂಟರೊಕೊಲೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಜಠರಗರುಳಿನ ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾನೆ.
- ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ರೋಗಗಳು.
- ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಕರುಳಿನ ಅಪಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ರಿಯೆ.
ಹೊಟ್ಟೆಯ ಆಮ್ಲೀಯತೆ, ಅನಿಲ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗ ಹೆಚ್ಚಿದ್ದರೆ ಮೂಲ ತರಕಾರಿ ತಿನ್ನಲು ಇದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಗರ್ಭಿಣಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ತರಕಾರಿ ತಿನ್ನಲು ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಗರ್ಭಾಶಯದ ಸ್ವರದಲ್ಲಿ ಸಂಕೋಚನ ಮತ್ತು ಅವನತಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಪರಿಣಾಮವೆಂದರೆ ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯ ಮುಕ್ತಾಯ.
ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮೂಲಂಗಿ ನೀಡಲು ತಜ್ಞರು ಸಲಹೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಳೆಯದಾಗಿದ್ದಾಗ. ಸಂಸ್ಕೃತಿ ದುರ್ಬಲ ಕರುಳನ್ನು ಕೆರಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಉದರಶೂಲೆ ಮತ್ತು ತೀವ್ರ ನೋವಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಈ ತರಕಾರಿ ವಿಧದ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು
ಮೂಲ ತರಕಾರಿ ಎ, ಬಿ (1, 2), ಸಿ, ಇ, ಪಿಪಿ ಗುಂಪುಗಳ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ... ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು - ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ರಂಜಕ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಸೋಡಿಯಂ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್. ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು ಸಹ ಇವೆ. ಉಪಯುಕ್ತ ಘಟಕಗಳ "ಸಹಕಾರ" ಗಂಡು, ಹೆಣ್ಣು ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ದೇಹದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಹಸಿರು ಮೂಲಂಗಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತೇವೆ:
ಪುರುಷರಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಏನು?
ಪುರುಷರಿಗೆ ಮೂಲಂಗಿ ತಿನ್ನುವುದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಹೀಗಿವೆ:
- ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಪುನರುಜ್ಜೀವನ... ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯಿಂದ ಇದನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ತಾಜಾ ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬೇಕು.
- ಜೀವಾಣುಗಳ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವುದು... ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಫೈಬರ್ ಹಾನಿಕಾರಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.
- ಉರಿಯೂತವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವುದು ಮತ್ತು ನೋವು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು... ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಕುದಿಯುವ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ಫೈಟೊನ್ಸಿಡ್ ವಸ್ತುವು ತನ್ನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
- ಟೆಸ್ಟೋಸ್ಟೆರಾನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಪ್ರೊಸ್ಟಟೈಟಿಸ್ಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವುದು... ಮೂಲ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಹೃದಯವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳು, ಯಕೃತ್ತು, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವುದು... ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿದಿನ ಬೇಯಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.
ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸವು ಬೋಳು ಮತ್ತು ಕೂದಲು ಉದುರುವಿಕೆ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೂಲಂಗಿ ಕೂದಲು ಕಿರುಚೀಲಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಮೂಲ ತರಕಾರಿ ಗೌಟ್ ಮತ್ತು ಸಿಯಾಟಿಕಾ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದಾರೆ.
ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ
ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಹಸಿರು ಮೂಲಂಗಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಮಹಿಳೆಯರು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ. ನಿಕೋಟಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ದೇಹದ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಹುಡುಗಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿದೆ, ಅವಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಭಾವಿಸುತ್ತಾಳೆ.
ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು... ಪ್ರಕೃತಿಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಉಡುಗೊರೆ - ಸಹ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ಚರ್ಮ, ಹೊಳೆಯುವ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಕೂದಲು, ಉಗುರುಗಳು.
ನೀವು ಮನೆಯ ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ನೀವು ಮುಖದ ಚರ್ಮದ ನವ ಯೌವನ ಪಡೆಯುವುದಕ್ಕಾಗಿ ದುಬಾರಿ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬಹುದು.
ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ನೀವು ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾಲೋಚಿಸಿದ ನಂತರವೇ. ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನವು ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಲಘೂಷ್ಣತೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೆನಿಟೂರ್ನರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ
ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಫೈಟೊನ್‌ಸೈಡ್‌ಗಳಿವೆ... ಪರಾವಲಂಬಿಗಳು, ಹಾನಿಕಾರಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು ಮತ್ತು ವೈರಸ್‌ಗಳನ್ನು ನಾಶಮಾಡಲು ಅವು ಮಗುವಿನ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಮೂಲಂಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆ:
- ಹುಳುಗಳಿಗೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ;
- ಉಸಿರಾಟದ ಪ್ರದೇಶ ಮತ್ತು ಜೆನಿಟೂರ್ನರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸುಧಾರಣೆ;
- ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕತೆಯ ಸ್ಥಿರೀಕರಣ, ಹೃದಯ;
- ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರುದ್ಧ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ.
ಚಳಿಗಾಲದ-ವಸಂತ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಮಗುವಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಮುಖ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಅದು ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ಹದಗೆಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಏನು ಹಾನಿ?
ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು ಇರುವುದರಿಂದ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಮಾನವನ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ly ಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
ಜನರು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತಾರೆ:
- ಎಂಟರೊಕೊಲೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಜಠರದುರಿತ;
- ಅನಿಲ ರಚನೆಗೆ ಪ್ರವೃತ್ತಿ;
- ಹೃದಯ ಅಥವಾ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಅಡ್ಡಿ.
ಅಲರ್ಜಿಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಿಂದ ಹಸಿರು (ಕಪ್ಪು ಸಹ) ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳಿಗೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯ ತೊಂದರೆಗಳು, ಉಸಿರುಗಟ್ಟುವಿಕೆ, elling ತ ಮತ್ತು ಇತರ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತವೆ. ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
ವಯಸ್ಸಿನ ನಿರ್ಬಂಧಗಳು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತವೆ - 3 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ನೀಡಬೇಡಿ... ಶೈಶವಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಕರುಳಿನ ಕಿರಿಕಿರಿಯು ಜಠರದುರಿತ, ಅನಿಲ ಮತ್ತು ಎದೆಯುರಿಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಲು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು?
ವಯಸ್ಕ ಮತ್ತು ಮಗುವಿಗೆ ಹಸಿರು ಮೂಲಂಗಿಯ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆ ಇದೆ. ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ನಂತರ ಮೂಲ ತರಕಾರಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
- ವಯಸ್ಕರಿಗೆ... ತಾಜಾ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಬೇಯಿಸಿದ - ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿದಿನ 150 ಗ್ರಾಂ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಕು. ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸಲು, ನೀವು ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣಿನ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸಬೇಕು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿಯ ತಾಜಾ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ.
- ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ... 3 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗುವಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ, ಮತ್ತು ವೈದ್ಯರ ಅನುಮತಿಯೊಂದಿಗೆ ನೀಡಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಯ ಗೋಚರಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ. ಹಳೆಯ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೀಡಬಹುದು. ತುರಿದ ತಾಜಾ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಒಂದು ದಿನದೊಳಗೆ.
ಹಸಿರು ಮೂಲಂಗಿಯಿಂದ ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸಗಳು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಪ್ರಶ್ನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೇಬು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು. ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಪ್ರತಿದಿನ 1/2 ಕಪ್, ಮಗುವಿಗೆ 1/4 ಕಪ್ ಕುಡಿಯಿರಿ.
ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಇತರ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೂಲಂಗಿಯ ಬಳಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಮಾತನಾಡಿದ್ದೇವೆ.
ಅದರ ಬದಲು ನೀವು ಏನು ತಿನ್ನಬಹುದು?
ಕೆಲವು ಉದ್ಯಾನ ಬೆಳೆಗಳು ಹಸಿರು ಮೂಲಂಗಿಗೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಬದಲಿಯಾಗಿರಬಹುದು. ಅವುಗಳು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ, ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು properties ಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಹಸಿರು ಮೂಲಂಗಿಯ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಇಲ್ಲಿ ಓದಿ.
ಪಟ್ಟಿ ಹೀಗಿದೆ:
- ಸೆಲರಿ;
- ಮುಲ್ಲಂಗಿ;
- ನವಿಲುಕೋಸು;
- ಡೈಕಾನ್;
- ಮೂಲಂಗಿ;
- ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸುನಿಂದ ಸ್ಟಂಪ್;
- ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಮೂಲಂಗಿ;
- ಶುಂಠಿ.
ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಉದ್ಯಾನ ಕಥಾವಸ್ತುವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿಯ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿ ಸೇವನೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿವೆ ಎಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಆದ್ದರಿಂದ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಸಮಾಲೋಚನೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
ಕಪ್ಪು ತರಕಾರಿ ಆರೋಗ್ಯಕರವೇ?
ಟೇಬಲ್ ಎರಡೂ ಮೂಲ ಬೆಳೆಗಳ ತುಲನಾತ್ಮಕ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
| ಕಪ್ಪು ಮೂಲಂಗಿ | ಹಸಿರು ಮೂಲಂಗಿ |
| ಕಂದು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬರುವ ಕಪ್ಪು ಚರ್ಮ. ಗಾ er ಬಣ್ಣ, ಹೆಚ್ಚು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು. | ಚರ್ಮವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಮಸುಕಾದ ಹಸಿರು. ಚರ್ಮವು ಗಾ er ವಾಗುತ್ತದೆ, ಮೂಲಂಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. |
| ತಿರುಳು ಬಿಳಿ, ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ, ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. | ತಿರುಳು ತಿಳಿ ಹಸಿರು, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಸೌಮ್ಯ ತಟಸ್ಥ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. |
| ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ medic ಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಬಾರಿ. | ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳ ಸೃಷ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಅದು ತನ್ನ ಪ್ರಸ್ತುತತೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. |
| ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ನಾಯಕ. | ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೌಲ್ಯವಿಲ್ಲ. |
| ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವ ಜನರಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. | ಹೃದಯ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ, 3 ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಕ್ಕಳು, ಗರ್ಭಿಣಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ತಾಯಂದಿರಲ್ಲಿ ವಿರೋಧಾಭಾಸವಿದೆ. ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಸಹ. |
ಕಪ್ಪು ಮೂಲಂಗಿ ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಇದು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಕ್ರಿಯೆಗಳ ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಹಸಿರು ಮೂಲಂಗಿ ಅಷ್ಟೇ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತರಕಾರಿ, ಆದರೆ ಜನರು ಅನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಸಂಭವನೀಯ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿರಬೇಕು.
ಹಲವಾರು ನಿಷೇಧಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಹಸಿರು ಮೂಲಂಗಿ ನೆಚ್ಚಿನ ತರಕಾರಿಯಾಗಿ ಉಳಿದಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನೀವು ಸಮರ್ಥವಾಗಿ ಸಮೀಪಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಅಥವಾ ಮಗುವಿಗೆ ಗಂಭೀರವಾಗಿ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.