ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಕ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ - ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ 5 ಹಂತಗಳು

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ತಜ್ಞರು ಸಮುದ್ರ ಮೀನುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲು ಆಯಾಸಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ವಾರಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿಯಾದರೂ ಇದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅವರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹ್ಯಾಕ್‌ಗಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇನೆ, ಇದು ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ u200b u200 ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಭಾಗಶಃ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಹೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹುರಿಯಲು ಹೇಕ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವು ಒಣಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಫಾಯಿಲ್ ಬಳಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ರಸವನ್ನು ಕಾಪಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

• ಹ್ಯಾಕ್ 600 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಈರುಳ್ಳಿ 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಮೇಯನೇಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ
• ಕೆಚಪ್ 100 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪು ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ರುಚಿಗೆ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳು
• ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 212 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್

ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು: 11.2 ಗ್ರಾಂ

ಕೊಬ್ಬು: 17.9 ಗ್ರಾಂ

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 2 ಗ್ರಾಂ

• ಒಂದು ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

• ನಾವು ಕೆಚಪ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಬೆರೆಸಿ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಫಾಯಿಲ್ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸ್ (ಕೆಚಪ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ) ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

• ನಾವು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ತಾಪಮಾನ - 180 ಡಿಗ್ರಿ.

---

ಅಂತಹ ರಸಭರಿತವಾದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ನೀವು ಅಕ್ಕಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹ್ಯಾಕ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 6 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಒಂದು ರೆಂಬೆ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ನನ್ನ ಮೀನು, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಲು ಬಿಡಿ, ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪರ್ವತವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ರೂಪವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು 4 ಸಾಲುಗಳಲ್ಲಿ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ.
3. ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಹ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ದಿಂಬಿನ ಮೇಲೆ ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ ಇದರಿಂದ ತರಕಾರಿ ಗರಿಷ್ಠ ಮೀನಿನಂಥ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.
4. ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾವನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೀನಿನ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಹರಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ.
5. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪದರವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ತಾಪಮಾನ - 160 ಡಿಗ್ರಿ.
6. 40 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಚೀಸ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪಡೆಯಲು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಂದಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ನೀವು ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಸಂಪೂರ್ಣ ಹ್ಯಾಕ್ ಶವಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಫಾಯಿಲ್ ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ರಸ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಿಂಬೆ ವಿಶೇಷ ಟಿಪ್ಪಣಿ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಹುಳಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸುಂದರವಾದ ಹೊರಪದರವೂ ಆಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹ್ಯಾಕ್ - 3 ಮೃತದೇಹಗಳು;
• ನಿಂಬೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು;
• ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ:

1. ನಾವು ರೆಕ್ಕೆಗಳಿಂದ ಹೇಕ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅತಿಯಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ತೊಳೆದು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಾಗಿ, ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅದಕ್ಕೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
2. ನಿಂಬೆಯನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗಿಸಿ. ನಾವು ಮೀನಿನೊಳಗೆ ಹಲವಾರು ಚೂರುಗಳನ್ನು, ಹಲವಾರು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ - ಮೃತದೇಹಗಳ ಮೇಲೆ. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ.
3. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಶವಗಳನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.
4. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಗ್ರಿಲ್ ಮೋಡ್‌ಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಕಂದುಬಣ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಕಷ್ಟು 5 ನಿಮಿಷಗಳು.
5. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಹ್ಯಾಕ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 600 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಕ್;
• 210 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• 2 ಈರುಳ್ಳಿ;
• 60 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• 45 ಗ್ರಾಂ ಮಾರ್ಗರೀನ್;
• ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ:

1. ಮೀನುಗಳನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ.
2. ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಗರೀನ್‌ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಅಚ್ಚಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
3. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹೇಕ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಈ ಘಟಕಗಳ ಮೇಲೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು.
4. ನಾವು 200 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 17-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
5. ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 800 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಕ್;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ;
• 70 ಎಜಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್;
• 500 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ತಯಾರಿ:

1. ಹ್ಯಾಕ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
2. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬೆಳಕು, ತಿಳಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
3. ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಅಚ್ಚುಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ನಾವು 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
4. ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ. ತಂಪಾದ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವಾಗುವವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಟೊಮೆಟೊ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
6. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ.
7. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಕ್ ಹಾಕಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ

ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಾಸ್, ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹ್ಯಾಕ್ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರಿಗಣಿಸಿದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ದೀರ್ಘ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಒಂದು ಗಂಟೆಯೊಳಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಮೂಲ lunch ಟವನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು.

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ

ಬೇಯಿಸಿದ ಹ್ಯಾಕ್ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 98.77 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, 17.2 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್, 2.84 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು 0.46 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭ. ಈ ಮೀನಿನ ಮಾಂಸವು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಎ, ಸಿ, ಇ, ಗುಂಪು ಬಿ, ತಾಮ್ರ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಅಯೋಡಿನ್, ಸೋಡಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಗಂಧಕ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಫ್ಲೋರೀನ್, ಸತು ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್.

ಹ್ಯಾಕ್ ಮಾಂಸದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಮಧುಮೇಹ, ತೂಕ ನಿಯಂತ್ರಣ ಇರುವವರಿಗೆ ಹೇಕ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಕಡಿಮೆ ಇದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬು ಸಂಗ್ರಹವಾಗದಂತೆ ತಡೆಯುವ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಸಂಕೀರ್ಣವು ಆಹಾರವನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಒಮೆಗಾ -3 ಪಾಲಿಅನ್‌ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಮ್ಲಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಹೇಕ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಪ್ರಮುಖ ಎಂದು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ, ಇದು ನರಮಂಡಲಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯೊಂದಿಗೆ ತೊಂದರೆ ಇರುವವರಿಗೆ ಮಾಂಸ ಕೂಡ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದರಲ್ಲಿ ಅಯೋಡಿನ್ ಇರುತ್ತದೆ.

ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅನುಪಾತದ ಅರ್ಥವನ್ನು ಮರೆಯಬಾರದು. ಹಕ್ ಬಹಳಷ್ಟು ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾದ ಆಸಿಡ್-ಬೇಸ್ ಸಮತೋಲನ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಅಲರ್ಜಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಇರುವ ಜನರಿಗೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಭಾರವಾದ ಲೋಹಗಳು ಮತ್ತು ಪಾದರಸವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯು ಹ್ಯಾಕ್‌ನ ಒಂದು ಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಎಲ್ಲಿ ಸಿಕ್ಕಿಬಿದ್ದಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮೃತದೇಹಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸ್ಟೆಬಿಲೈಜರ್‌ಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಈ ವಸ್ತುಗಳು ಉತ್ಪನ್ನದ ಆಕಾರವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅವು ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ.

ಸಹಾಯಕವಾದ ಸುಳಿವುಗಳು

ಮಳಿಗೆಗಳು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಹೇಕ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಹೆಡ್‌ಲೆಸ್ ಮೃತದೇಹಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಕರವಾದ for ಟಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸಲಹೆಗಳು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

• ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ: ಹೇಕ್ ಮಾಂಸವು ತಿಳಿ ಗುಲಾಬಿ ಅಥವಾ ನೇರಳೆ with ಾಯೆಯೊಂದಿಗೆ ತಿಳಿ ಬೀಜ್ ಆಗಿರಬೇಕು.
• ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ಐಸ್ ಅನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ: ಐಸ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ತೆಳುವಾಗಿದ್ದರೆ ಉತ್ತಮ.
• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಶವಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ.
• ನೀವು ತಲೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಶವವನ್ನು ಆರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಕಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕಿವಿರುಗಳನ್ನು ನೋಡಿ. ಕಣ್ಣುಗಳು ಮೋಡವಾಗಿರಬಾರದು, ಮತ್ತು ಕಿವಿರುಗಳು ತುಂಬಾ ದೂರ ಹೋಗಬಾರದು.

ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಹ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಕಾಪಾಡಲು ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಮಸಾಲೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಮಾನವನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಮೀನುಗಳು ಅದರ ಪ್ರಸ್ತುತತೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕಕ್ಕೆ ಹೋಗಬಹುದಾದ ಕೆಲವು ಸರಳ, ತ್ವರಿತ, ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಹ್ಯಾಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ವಿಡಿಯೋ ನೋಡು: 8ನ ತರಗತ ದಹಕ ಶಕಷಣ. ಅಧಯಯ-1 ದಹಕ ಶಕಷಣದ ಪರಯಜನಗಳ (ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 2024).