ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು, ಲಿಂಗನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು, ವೈಬರ್ನಮ್ನಿಂದ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯ - ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಜ್ಯೂಸ್ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾನೀಯವಾಗಿದ್ದು, ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರೂ ಸಹ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.
ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು ನಿರ್ವಿವಾದ ನಾಯಕ. ಅವಳು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿ ಮತ್ತು medicine ಷಧ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಳು, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸ
- ನೀರು 1.5 ಲೀ
- ಸಕ್ಕರೆ 350 ಗ್ರಾಂ
- ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು 500 ಗ್ರಾಂ
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 60 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು: 0 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಬ್ಬು: 0 ಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 14 ಗ್ರಾಂ
ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ತೊಳೆಯಿರಿ.
ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ, ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾದ ಹಿಮಧೂಮ ಮೂಲಕ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.
ಸ್ಪಿನ್ ಅನ್ನು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಇನ್ನೊಂದು ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ನಂತರ, ಸ್ಕ್ವೀ ze ್ ಅನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಿ, ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ತಂಪಾದ ನೀರಿನಿಂದ ಬೆರೆಸಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ವೋಡಿಟ್ಸಾ - 2 ಲೀಟರ್.
- ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು - 2 ಕಪ್ಗಳು
- ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಗ್ಲಾಸ್.
ತಯಾರಿ:
- ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ, ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿ, ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಬೌಲ್ ಮೇಲೆ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಿ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮರಳಿ ನೀಡುವ ರಸವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಹರಿಯುತ್ತದೆ.
- ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕೆಟಲ್ನಿಂದ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವನ್ನು 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳದ ಕೆಳಗೆ ಬಿಡಿ.
- ತಳಿ ಮತ್ತು ರುಚಿ.
ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ.
- ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು - 6 ಗ್ಲಾಸ್.
- ಸಕ್ಕರೆ - 300 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ:
- ಅಡುಗೆಯ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಫ್ರೀಜರ್‌ನಿಂದ ಕ್ರಾನ್‌ಬೆರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
- ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ದಪ್ಪವಾದ ಹಿಮಧೂಮವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ರಸವು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಮರದ ಮೋಹದಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
- ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ರಸವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಒಂದೆರಡು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತವೆ.
ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಮತ್ತು ಜೇನು ಪಾನೀಯ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು - 1 ಗ್ಲಾಸ್
- ನೀರು - 1 ಲೀಟರ್.
- ಹನಿ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು.
ತಯಾರಿ:
- ವಿಂಗಡಿಸಲಾದ ಮತ್ತು ತೊಳೆದ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಬಳಸಿ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ.
- ರಸವನ್ನು ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನವಿರುವ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
- ನೀರನ್ನು ಹಿಸುಕಿ, ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ದ್ರವವನ್ನು ತಳಿ, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ.
- ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಮತ್ತು ಜೇನು ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯವು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೀತ ಎರಡೂ ಒಳ್ಳೆಯದು.
ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಆಧಾರಿತ ಹಣ್ಣು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಅದ್ಭುತವಾದ ಪಾನೀಯವು ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿ ಸೋಡಾವನ್ನು ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ.
ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸದ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು
ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ cm. Cm ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಕೆಂಪು ಬೆರ್ರಿ ಆಗಿದೆ.ಇದು ಉತ್ತರ ಗೋಳಾರ್ಧದ ಜವುಗು ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಪ್ರಾಚೀನ ಜನರು ಸಹ ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಹೋರಾಡಿದರು.
ಈ ಅದ್ಭುತ ಬೆರ್ರಿ ಸಮೃದ್ಧವಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಕೀರ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಅಗತ್ಯವಾದ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವು ದೇಹದ ಸ್ವರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸೋಂಕುಗಳ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
- ಅನೇಕ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅಪಾಯಕಾರಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ಇತರ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಜೀವಿಗಳು ಗಾಳಿಗುಳ್ಳೆಯ ಒಳಪದರಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ತಡೆಯುತ್ತವೆ, ಇದು ಸೋಂಕುಗಳು ಬರದಂತೆ ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
- ಬೀಟೈನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಸಂಯುಕ್ತವು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಲೋಳೆಪೊರೆಯ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುವ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕೊಲ್ಲುತ್ತದೆ.
- ಇದು ಆಂಟಿಪೈರೆಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಓಟಿಟಿಸ್ ಮಾಧ್ಯಮ, ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲು ಮತ್ತು ಉಸಿರಾಟದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸಲು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಬೆರ್ರಿ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಹೃದಯದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಅಪಾಯವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
- ಸ್ತ್ರೀರೋಗ ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರಲ್ಲಿರುವ ಗೈಪೂರ್ ಆಮ್ಲವು ರೋಗಕಾರಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
- ಕ್ಯಾಪಿಲ್ಲರಿಗಳ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಫ್ಲೇವೊನೈಡ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ವಿಟಮಿನ್ "ಸಿ" ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಸಾಧ್ಯತೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
- ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ರಸದ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಅತಿಸಾರದ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಗಮ್ ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲಿನ ಕೊಳೆತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಬಾಯಿಯ ಕುಹರದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಕಡಿಮೆ ತೊಂದರೆ ನೀಡುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುನೋವು ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
- ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಗ್ರಂಥಿಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಅಡ್ಡಿ ಎದುರಿಸುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಕುಡಿಯಲು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಪಾನೀಯದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿವೆ. ಇದು ವ್ಯಾಪಕವಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಕೀರ್ಣ, ಅನೇಕ ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ಹಸಿವು, ತಲೆನೋವು ಅಥವಾ ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಇದನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿ ಹಣ್ಣು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು
ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿಯನ್ನು medic ಷಧೀಯ ಬೆರ್ರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾನೀಯವು ಅದ್ಭುತ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ.
ಪಾನೀಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಅಂದಾಜು ಮಾಡುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿ ರಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ನೀವು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬೇಸಿಗೆಯ ದಿನದಂದು ಸಹ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ನೀಗಿಸಲು ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿ ರಸ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ನೀರು - 2 ಲೀಟರ್.
- ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿ - 300 ಗ್ರಾಂ.
- ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ.
ತಯಾರಿ:
- ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಲಿಂಗನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಸೆರಾಮಿಕ್, ಗ್ಲಾಸ್ ಅಥವಾ ಪಿಂಗಾಣಿ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಲೋಹದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಲಿಂಗನ್‌ಬೆರಿಗಳಲ್ಲಿರುವ ಆಮ್ಲಗಳು ಲೋಹಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂವಹನ ನಡೆಸುತ್ತವೆ.
- ಜರಡಿ ಅಥವಾ ಜ್ಯೂಸರ್ ಮೂಲಕ ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿ ಪೋಮಸ್ ಅನ್ನು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಒಲೆಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಕುದಿಯುವ ತಕ್ಷಣ, ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತಳಿ ಮಾಡಿ.
- ಫಲಿತಾಂಶದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಮೊದಲೇ ತಯಾರಿಸಿದ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿ ರಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಜಗ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ಮಕರಂದವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.
ವೀಡಿಯೊ ತಯಾರಿಕೆ
ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿ ಮತ್ತು ಪುದೀನ ರಸ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಣ್ಣುಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ.
- ನೀರು - 2 ಲೀಟರ್.
- ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ.
- ಪುದೀನ.
ತಯಾರಿ:
- ಬಸ್ಟ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಲಿಂಗನ್ಬೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ. ನಂತರ ಒಂದು ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ರುಚಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ, ತಾಜಾ ಪುದೀನ ಕೆಲವು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಗಾಜಿನ ಸಾಮಾನುಗಳನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಕಾರ್ಕ್ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕಂಬಳಿಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಳಿ, ಮತ್ತು ಲಿಂಗನ್ಬೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುವ ಮೊದಲು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಬಹುದು. ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯದ ರುಚಿ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ ಜ್ಯೂಸ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಣ್ಣುಗಳು - 1 ಕೆಜಿ.
- ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1 ಕೆಜಿ.
- ನೀರು - 3 ಲೀಟರ್.
- ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ:
- ಹಿಂಡಿದ ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿ ರಸವನ್ನು ಗಾ container ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತಲೆಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಿಂದ ಪೋಮಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಳಿ.
- ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ, ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರ್ರಿಗಳಿಂದ ಉಳಿದಿರುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ.
- ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ.
ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಲಿಂಗನ್‌ಬೆರಿ ರಸವನ್ನು ಮನೆಯ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಇರುವುದು. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೂಲಕ, ದೇಹವನ್ನು ಶಕ್ತಿಯಿಂದ ಪುನರ್ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ನೋಟವನ್ನು ತಡೆಯಿರಿ. ಅಂತಹ ಸರಳವಾದ ಲಿಂಗನ್‌ಬೆರಿ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವಿದೆ ಎಂದು ನಂಬುವುದು ಕಷ್ಟ, ಆದರೆ ಅದು.
ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯದ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು
ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿ ರಸವು ಸಿಟ್ರಸ್, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಸೇಬಿನ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪರ್ಧಿಸುತ್ತದೆ. ಜಾನಪದ medicine ಷಧದಲ್ಲಿ, ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಇದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿದೆ.
ಸಂಭಾಷಣೆಯ ವಿಷಯವನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸುತ್ತಾ, ಲಿಂಗನ್‌ಬೆರಿ ರಸದ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ನಾನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇನೆ. ಪ್ರಕೃತಿಯ ತಾಯಿಯಿಂದ ನೀಡಲ್ಪಟ್ಟ ಆರೋಗ್ಯದ ಈ ಅಮೃತವು ಪ್ರತಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿರಬೇಕು.
- ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಡಯಾಫೊರೆಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಪೈರೆಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಶೀತಗಳ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ. ಹಸಿವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.
- ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆಯು ನರಮಂಡಲದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡದ ಸಂದರ್ಭಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿ ಮೋರ್ಸ್ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಜಂಟಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಬರದಂತೆ ತಡೆಯಬಹುದು, ಮೂತ್ರಪಿಂಡವನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಬಹುದು.
- ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆ, ರಕ್ತಹೀನತೆ, ವಿಷ, ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ಸೋಂಕು, ಉಸಿರಾಟದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವು ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ವೈದ್ಯರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.
- ಕೆಮ್ಮುಗಾಗಿ ಫಾರ್ಮಸಿ medicines ಷಧಿಗಳಿಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಪರ್ಯಾಯ. ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾನಾಶಕ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಇದು ಗಂಟಲಿನ ನೋವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ARVI ಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿ ರಸ
ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆಯ ರಕ್ತಹೀನತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಸಹ ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಅವಳು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾಳೆ. ಇದು ದೇಹವನ್ನು ಕೊರತೆಯಿರುವ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮನಸ್ಥಿತಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ನರಗಳನ್ನು ಶಮನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು .ತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿ ರಸವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಗರ್ಭಾಶಯದ ಸಂಕೋಚನವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಕಾಲಿಕ ಜನನ ಅಥವಾ ಗರ್ಭಪಾತದಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ತ್ರೈಮಾಸಿಕದ ನಂತರ ಕುಡಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ವೈದ್ಯರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.
ನೀವು ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಲಹೆಗಾಗಿ ಮರೆಯದಿರಿ. ವೈದ್ಯರು ಬಳಕೆಯ ಸೂಕ್ತತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತ ದರವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತಾರೆ.
ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿ ರಸವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯು ನಿರ್ಜಲೀಕರಣ, ಮೈಗ್ರೇನ್ ತಲೆನೋವು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಮೇಲೆ ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ನೀವು ಇದನ್ನು ಸತತವಾಗಿ ಮೂರು ವಾರಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕುಡಿಯಬಾರದು.
ವೈಬರ್ನಮ್ ಹಣ್ಣು ಪಾನೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ವೈಬರ್ನಮ್ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯದ ಅಮೃತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಅಕ್ಷಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಜಾನಪದ ಪರಿಹಾರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
ವೈಬರ್ನಮ್ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ವೈಬರ್ನಮ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ರೆಡಿಮೇಡ್ ತಂಪು ಪಾನೀಯವು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮಾಧುರ್ಯದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದು ರುಚಿಯನ್ನು ಅನನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವೈಬರ್ನಮ್ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕಲಿನಾ - 400 ಗ್ರಾಂ.
- ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ.
- ನೀರು - 1 ಲೀಟರ್.
ತಯಾರಿ:
- ವೈಬರ್ನಮ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬಾಲಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮರದ ಸೆಳೆತದಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉಂಟಾಗುವ ಘೋರತೆಯನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
- ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಏರಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಎರಡು ನಿಮಿಷ ಕಾಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಗಳಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ ತಳಿ ಮತ್ತು ವೈಬರ್ನಮ್ ರಸವನ್ನು ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
ರಸದೊಂದಿಗೆ ವೈಬರ್ನಮ್ ಹಣ್ಣು ಪಾನೀಯ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕಲಿನಾ - 400 ಗ್ರಾಂ.
- ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ.
- ನೀರು - 1 ಲೀಟರ್.
ತಯಾರಿ:
- ವೈಬರ್ನಮ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮೂರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಬದಿಗಿರಿಸಿ, ಉಳಿದ ಎರಡು ಭಾಗವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
- ಮುಂದೂಡಲ್ಪಟ್ಟ ವೈಬರ್ನಮ್ನಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಎಸೆಯಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ವೈಬರ್ನಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಂಟೇನರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ, ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಎರಡು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತಳಿ ಮಾಡಿ.
- ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬರುವ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಬೆರ್ರಿ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಗೆ ರುಚಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿ. ಗರಿಷ್ಠ ಎರಡು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ವೈಬರ್ನಮ್ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅರ್ಧಕ್ಕೆ ಇಳಿಸುತ್ತಾರೆ. ಬಿಸಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಒಮ್ಮೆ ಕರಗಿದ ನಂತರ, ಬಾಟಲ್.
ವೈಬರ್ನಮ್ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಸಣ್ಣ ಚಮಚ ತುರಿದ ಶುಂಠಿಯ ಕಾಲು ಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕೇಕ್ ಕುದಿಸುವ ಮೊದಲು ಇದನ್ನು ಮಾಡಿ. ಲವಂಗ ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಹ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಮಸಾಲೆಗಳು ಬೆರ್ರಿ ಅನ್ನು ಮುಳುಗಿಸಬಹುದು.
ವೈಬರ್ನಮ್ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯ: ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ
ರಷ್ಯಾದ ನಿವಾಸಿಗಳು ಕಲಿನಾಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದರು, ಮತ್ತು ಇದುವರೆಗೂ ಈ ಭಾವನೆ ಒಣಗಿ ಹೋಗಿಲ್ಲ. ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ವೈಬರ್ನಮ್ ಮರವನ್ನು ಮೊದಲ ಶುದ್ಧತೆ, ನಿಷ್ಠೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಯ ಸಂಕೇತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿತ್ತು.
ಇಂದು, ವಿವಿಧ medicines ಷಧಿಗಳನ್ನು ವೈಬರ್ನಮ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಬೆರ್ರಿ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ರಸವು ce ಷಧೀಯ ಸಿದ್ಧತೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಲಾಭ
- ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಮೂಲ, ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾನವ ದೇಹವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ವೈಬರ್ನಮ್ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯವು ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
- ರಾಸಾಯನಿಕ ವಿಷದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್, ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಅಲಾರ್ಜಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
- ಹಸಿವನ್ನು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಇದು ರಕ್ತ ರಚನೆಯನ್ನೂ ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಹಾನಿ
ಇದು ವಿಷಾದನೀಯ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ವೈಬರ್ನಮ್ನಿಂದ ಹಣ್ಣಿನ ರಸವು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
- ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ರಸದ ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಾರದು. ಇದು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
- ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಹಿಳೆಯರು ಪಾನೀಯವನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಗರ್ಭಾಶಯವನ್ನು ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಗುವಿನ ಬೇರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ly ಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ವೈಬರ್ನಮ್ನ ಅನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೆಂಪು ಕೋಶಗಳ ಗೋಚರಿಸುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
- ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಕಾಯಿಲೆ, ಸಂಧಿವಾತ ಅಥವಾ ಗೌಟ್ ನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಪಾನೀಯದಿಂದ ಮಾತ್ರ ಹಾನಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
ಈಗ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಗುಲ್ಡರ್-ಗುಲಾಬಿ, ಲಿಂಗನ್‌ಬೆರಿ ಅಥವಾ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಅನುಮಾನಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಕಾರಣವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಜನರು ಇನ್ನೂ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಲು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸಮಂಜಸವಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದನ್ನು ನೋಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳು ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಆರೋಗ್ಯ, ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.