ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ
ಹರ್ರಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಶೀತ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ. ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಆಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್ ಆಗಿದೆ. ಸೇವೆಯಲ್ಲಿನ ತೊಂದರೆ ಎಂದರೆ ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಮಾಪಕಗಳು ಮತ್ತು ಪರ್ವತಗಳಿಂದ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುವುದು.
ಸಣ್ಣ ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ತ್ಯಾಜ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಲು ಬಹಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸಲು ಸರಳ ಆದರೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸೋಣ. ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿನ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಪಕಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸುವ ವೇಗ ಮತ್ತು ಸುಲಭವು ಅದರ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.
ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದು
ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಮಾನದಂಡಗಳಿಂದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು.
| ಏನು ನೋಡಬೇಕು | ಏನಾಗಿರಬೇಕು |
|---|---|
| ತಯಾರಿಕೆಯ ದಿನಾಂಕ ಮತ್ತು ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕ | ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ, ಕ್ಯಾಚ್ ಮಾಡಿದ ದಿನಾಂಕ ಮತ್ತು ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನ ನೋಟವನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಿ - ತುಕ್ಕು ಯಾವುದೇ ಕುರುಹುಗಳು ಅಥವಾ ಕುರುಹುಗಳು ಇರಬಾರದು. |
| ಮೀನು ಮಾಪಕಗಳು | ಮಾಪಕಗಳು ಕಲೆಗಳು ಮತ್ತು ತೃತೀಯ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಬೆಳಕು-ಬೆಳ್ಳಿಯಾಗಿದೆ. |
| ಕಿವಿರುಗಳು | ಕಿವಿರುಗಳು ಗಾ dark ಕೆಂಪು. ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡುವುದರ ಮೂಲಕ, ರಕ್ತದ ಕಲೆ ರೂಪುಗೊಂಡರೆ, ನೀವು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಾರದು, ವಿಸರ್ಜನೆಯು ಉಪ್ಪಿನಂಶದ ನಿಯಮಗಳ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯ ಸೂಚಕವಾಗಿದೆ. |
| ಹೊಟ್ಟೆ | ಹೆರಿಂಗ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಪ್ರಿಯರು ಮೀನಿನ ಹೊಟ್ಟೆಯ ನೋಟಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು. "ತೋರಿಸುವ" ವಿಷಯದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಅದರ ಮೇಲೆ ಲಘುವಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ. |
| ಮೃತದೇಹ ಸಾಂದ್ರತೆ | ಮೃತದೇಹವು ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿದ್ದು, ಹಾನಿಯ ಕುರುಹುಗಳಿಲ್ಲ. |
| ವಾಸನೆ | ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸೂಚಕವು ತಾಜಾ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮೀನಿನಂಥ ವಾಸನೆಯಾಗಿದೆ. ಬಾಹ್ಯ "ವಾಸನೆ" ಉತ್ಪನ್ನದ ಹಾಳಾಗುವುದನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಸುವಾಸನೆ - ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳಿಗೆ ಬಳಸುವ ಮಸಾಲೆಗಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು. |
ಹೆರಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಫಿಲೆಟ್ ಆಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಸಂಪೂರ್ಣ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಲಾಭದಾಯಕವಾಗಿದೆ.
ವೀಡಿಯೊ ಸಲಹೆಗಳು
ಪಿಟ್ ಮಾಡಿದ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಲು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮಾರ್ಗಗಳು
ಹೆರಿಂಗ್ ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿ. ಅಗತ್ಯ ಸಾಧನಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹಣವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ.
| ಸಾಧನ | ನೇಮಕಾತಿ |
|---|---|
| ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಮೀನು ಚಾಕು | ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ಕಟ್ಲರಿಯನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣಗೊಳಿಸಿ. ಬ್ಲೇಡ್‌ನ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ: ಹೆರಿಂಗ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿಯುವ ದಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ವೇಗ, ಫಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು. |
| ಲ್ಯಾಟೆಕ್ಸ್ ಕೈಗವಸುಗಳು | ಕೈಗವಸುಗಳು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಬ್ಲೇಡ್ ಕಟ್, ಮೂಳೆ ಚುಚ್ಚು ಮತ್ತು ಹೆರಿಂಗ್ ವಾಸನೆಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. |
| ಕತ್ತರಿಸುವ ಮಣೆ | ಮೀನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಫಲಕದೊಂದಿಗೆ ಕೌಂಟರ್ಟಾಪ್ ಅನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಿ. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪಾತ್ರೆಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ, ಅವು ಮರಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿವೆ. ಎರಡನೆಯದು ಮೀನಿನ ಎಣ್ಣೆ, ಇಕೋರ್, ಕರುಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಕಾಪಾಡುತ್ತದೆ. |
| ಕ್ಲಿಂಗ್ ಫಿಲ್ಮ್ | ಮೀನಿನ ತ್ಯಾಜ್ಯವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸಲು, ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್‌ನಿಂದ ರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ, ಕತ್ತರಿಸುವ ಫಲಕವನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಉರುಳಿಸಿ ಮತ್ತು ತ್ಯಜಿಸಿ. |
| ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನಿಧಿಗಳು | ಕೈಗಳ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಮೂಳೆಗಳು "ಅಗೆದರೆ" ಮೀನುಗಳಿಂದ ಸಣ್ಣ ಎಲುಬುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅಂಗೈಗಳಿಂದ "ಸ್ಪ್ಲಿಂಟರ್ಸ್" ಅನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಟ್ವೀಜರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಹೆರಿಂಗ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ನಂತರ, ಕತ್ತರಿಸುವ ಫಲಕವನ್ನು ವಿಶೇಷ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಮತ್ತು ತಾಜಾತನ ಮತ್ತು ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆಗಳ ನಿರ್ಮೂಲನೆಗಾಗಿ - ಮೇಜಿನ ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅಂಗೈಗಳನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದಿಂದ ಒರೆಸಿ. |
ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವ ಹೆರಿಂಗ್ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವವು ಕೌಶಲ್ಯವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಭಾಷಾಂತರದ ಸ್ವಭಾವದ ಚಲನೆಗಳು, ಹೆಬ್ಬೆರಳಿನಿಂದ ಬೆಟ್ಟದ ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತವೆ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಚಾಕುವಿನ ವಿಶಿಷ್ಟ ಚಲನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಚರ್ಮವು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಸಿರ್ಲೋಯಿನ್‌ನಿಂದ ದೂರ ಸರಿಯುತ್ತದೆ. ತಂತ್ರವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲು ಅನುಭವದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆದರೆ ಹವ್ಯಾಸಿ ಬಾಣಸಿಗರಿಗೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ to ಗೊಳಿಸುವ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ:
ವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 1 - ಕ್ಲಾಸಿಕ್
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 217 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು: 19.8 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಬ್ಬು: 15.4 ಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 0 ಗ್ರಾಂ
ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಲೋಳೆಯು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸಲು ಹೆರಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿ.
ತಲೆಯನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ.
ಬಾಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ - ಮೀನಿನ ಹಕ್ಕು ಪಡೆಯದ ಭಾಗ. ಸಣ್ಣ ಮೂಳೆಗಳು ಫಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಕ್ಕಿಹಾಕಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಹರ್ರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.
ಹೆರಿಂಗ್‌ನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ನೇರ ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತಲೆಯಿಂದ ಬಾಲಕ್ಕೆ ಚಲಿಸುತ್ತದೆ. 1 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಾತ್ರದವರೆಗೆ ಪರ್ವತಶ್ರೇಣಿಯಲ್ಲಿ ision ೇದನ ಮಾಡಿ. ಅದರ ಮೂಲಕ, ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಸೇರಿದಂತೆ "ಭರ್ತಿ" ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಕರುಳುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದ ನಂತರ, ಶವವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ತೊಡೆ. ಒಳಭಾಗವನ್ನು ಸಹ ಬ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿ, ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ಕರುಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಇದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಕಹಿ ಇಲ್ಲದೆ ಫಿಲೆಟ್ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ.
ಮೃತದೇಹದಿಂದ ಡಾರ್ಕ್ ಫಿಲ್ಮ್‌ಗಳನ್ನು ಕೆರೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಚಾಕು ಬಳಸಿ.
ಮೀನಿನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿರುವ ಅಂಚಿನಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ಹಿಡಿದರೆ ಹೆರಿಂಗ್‌ನ ಚರ್ಮವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ "ಒಟ್ಟಿಗೆ ಎಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ".
"ಕ್ಯಾಪ್ಚರ್" ವಿಧಾನದಿಂದ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಲೆಯಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಬಾಲದ ಕಡೆಗೆ ಚಲಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆರಿಂಗ್ ತುಂಬಾ ಸಣ್ಣ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಚಿಕ್ಕ ಎಲುಬುಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿರ್ಲೋಯಿನ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ.
ಕುಶಲತೆಯ ನಂತರ, ನೀವು ಎರಡು ತುಂಡು ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಪಕಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಿಮುಟಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಳಿದ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
ವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 2 - ಶ್ರಮದಾಯಕ
- ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸಲು ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ತೊಳೆಯಿರಿ, ತಲೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮುಂಡವನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ ಕರುಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
- ಬಾಲವನ್ನು ತೆಗೆಯುವುದು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ: ಹೆರಿಂಗ್‌ನ ಎರಡೂ ಬಾಲ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಕೈಗಳಿಂದ ದೃ ly ವಾಗಿ ಹಿಡಿಯಿರಿ, ಶವದೊಂದಿಗೆ ಹಲವಾರು ವೃತ್ತಾಕಾರದ ಚಲನೆಯನ್ನು ವಿವಿಧ ದಿಕ್ಕುಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- "ಮೀನುಗಳನ್ನು ಅದರ ಮೂಲ ಸ್ಥಾನಕ್ಕೆ ಹಿಂದಿರುಗಿಸಿದ ನಂತರ", ಬಲವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಎಳೆಯುವ ಚಲನೆಯಿಂದ ಶವವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹರಿದು, ಎರಡು ಬಾಲಗಳನ್ನು ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ.
- ಒಂದು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹೆರಿಂಗ್ ಬಾಲ ಇರುತ್ತದೆ, ಇನ್ನೊಂದು ಕೈಯಲ್ಲಿ - ಫಿಲೆಟ್, ಇದರಿಂದ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅದು ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.
ನಿರ್ಣಾಯಕ ಹಂತವೆಂದರೆ ಪರ್ವತ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯುವುದು:
- ಎರಡೂ ಕೈಗಳಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕಡೆಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ.
- ಮೀನಿನ ಒಳಗಿನಿಂದ ಪರ್ವತದ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಹೆಬ್ಬೆರಳು ಬಳಸಿ.
- ಶವವನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಇದರಿಂದ "ಭಾವಿಸಿದ" ಮೂಳೆಗಳು ಒಂದು ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್ ಮೇಲೆ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ.
- ಒಳಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಪರ್ವತವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒತ್ತಿ, ಮತ್ತು ಹೊರಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆರಿಂಗ್‌ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
- ಮೀನಿನ ಉಳಿದ ಅರ್ಧದಲ್ಲೂ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿ.
ಚಾಕು ಇಲ್ಲದೆ ಹೆರಿಂಗ್‌ನಿಂದ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಇನ್ನೊಂದು ಮಾರ್ಗವಿದೆ - ಕತ್ತರಿ ಬಳಸಿ.
ವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 3 - ಅಡಿಗೆ ಕತ್ತರಿಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸುವುದು
ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಪರ್ವತಶ್ರೇಣಿಯಿಂದ ತುಂಡು ಮಾಡಿ. ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಅಡಿಗೆ ಕತ್ತರಿ ಬಳಸಿ, ಶವವನ್ನು ಬಾಲದಿಂದ ತಲೆಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಹೆರಿಂಗ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಂತರಿಕ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅವು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿವೆ. ಕತ್ತರಿ ಬಳಸುವುದರ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಒಂದು ನಡೆಯಲ್ಲಿ ಅನಗತ್ಯ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸರಳಗೊಳಿಸುವುದು.
ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಈ ಮತ್ತು ಇತರ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ. ಸುರಕ್ಷತಾ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಶುದ್ಧವಾದ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಪಡೆದ ನಂತರ ಅಲ್ಪಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು "ಕತ್ತರಿಸಲು" ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಮಾತ್ರ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.