ಲಿಕ್ಕರ್ ಬೈಲಿಸ್: ಇತಿಹಾಸ, ವಿಡಿಯೋ, ತಯಾರಿ
ಬೈಲಿಸ್ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. "ಬೈಲಿಸ್" ಬರೆಯುವುದು ತಪ್ಪಾಗಿದೆ, ನೀವು "ರು" ಅಕ್ಷರದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ "ಬೈಲಿಸ್" ಎಂದು ಹೇಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಬರೆಯಬೇಕು.
ಈ ಐರಿಶ್ ಪಾನೀಯ, ಲಿಕ್ಕರ್ ನಂ 1, ವಿಶ್ವದ ಮೊಟ್ಟಮೊದಲ ಮದ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದರ ಮೂಲ ಐರಿಶ್ ವಿಸ್ಕಿ. ಅಡುಗೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಕೋಕೋ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ.
ಪುದೀನ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಯ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೈಲೆಯ ಪ್ರಕಾರಗಳಿವೆ. ಮದ್ಯವು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಕ್ರೀಮ್ ಹಾಳಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆತುಹೋಗುತ್ತದೆ. ಕೋಟೆ 17%.
ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಬೈಲಿಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ
ಬೈಲಿಸ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಕಾಫಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ, ಬ್ರೌನಿಗಳು ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಕುಕೀಗಳಿಗೆ ಮದ್ಯವನ್ನು ಸುವಾಸನೆಯ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೊಸರು, ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೈಲಿಸ್ ಅನ್ನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕುಡಿಯುವ ಆಯ್ಕೆಗಳು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿವೆ. ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನಾದದ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅವು ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅದು ಕೆನೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಬೈಲಿಸ್ ಮೂಲ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗಳ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ವೋಡ್ಕಾ, ಸ್ನ್ಯಾಪ್ಸ್, ರಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೋಲ್ಡ್ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಜನಪ್ರಿಯ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಆಯ್ಕೆಗಳು
- ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬೈಲಿಸ್ ಅನ್ನು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಗ್ಲಾಸ್‌ಗೆ ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಐರಿಶ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕೊಯಿಂಟ್ರಿಯೊ ಮದ್ಯವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಮಾನ ಷೇರುಗಳಲ್ಲಿ, 20 ಮಿಲಿ. ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದು ಉರಿಯುವಾಗ ಕುಡಿಯಿರಿ.
- ಬಿಸಿ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ, ಬೈಲಿಸ್‌ಗೆ ಐಸ್ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕೂಲಿಂಗ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ, ಮದ್ಯವನ್ನು ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉತ್ತೇಜಕ ಮತ್ತು ಉಲ್ಲಾಸಕರ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯ ಆಯ್ಕೆ: ದಪ್ಪ ತಳವಿರುವ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ 50 ಮಿಲಿ ಬೈಲಿಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ. 3 ದೊಡ್ಡ ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್‌ಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಭೋಜನವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನ. ಸ್ವಲ್ಪ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊವನ್ನು ಕಾಫಿ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೈಲಿಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಫೋಮ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಬೈಲಿಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಥವಾ ತುರಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಅನೌಪಚಾರಿಕ ಪಕ್ಷಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಕಪ್ ಕಾಫಿ ನೀಡಿ, ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆನೆಯ ಬದಲಿಗೆ ಬೈಲಿಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
ಅವರು ಏನು ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ?
ಅವರು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಮದ್ಯದ ಕನ್ನಡಕದಿಂದ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ, ವೈನ್ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಟಿನಿ ಕನ್ನಡಕದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣವು 50 ಮಿಲಿ. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ, ಬೈಲಿಸ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ, ಮಾರ್ಟಿನಿಯಂತೆ ದೊಡ್ಡ ಕನ್ನಡಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
ಬೈಲಿಸ್ ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ?
ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು
ಸೇವೆ ಆಯ್ಕೆಗಳು:
- ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಓರೆಯಾಗಿ ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.
- ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್.
- ಬಾಳೆ ದೋಣಿಗಳು. ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ದೋಣಿಯಂತೆ ಕಾಣುವಂತೆ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವು ತಿರುಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲೇ ಬೆರೆಸಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್
ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಡೆದು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಕೋಕೋ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಬೈಲಿಸ್‌ಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಕಾಫಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ
ಯಾವುದೇ ಕಾಫಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಅಥವಾ ತಿರಮಿಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಿಕ್ಕರ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. After ಟದ ನಂತರ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೈಲಿಸ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ
ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹಾಲು, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು (ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಅಥವಾ ವೋಡ್ಕಾ ಮಾಡುತ್ತದೆ). ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಂಡ ನಂತರ, ನೀವು ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತಷ್ಟು ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮದ್ಯಸಾರಕ್ಕೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸೇರಿಸಲು ಕೆಲವರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ನೀವು ಬಲದಿಂದ ತುಂಬಾ ದೂರ ಹೋಗಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡಬಹುದು. ಕೋಟೆಯನ್ನು 17% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.
ಬೀಲಿಸ್ ಅವರ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಒಂದು ಬಾಟಲ್ ವೊಡ್ಕಾ (0.5 ಲೀಟರ್) ಅಥವಾ ವಿಸ್ಕಿ;
- ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 1 ಕ್ಯಾನ್;
- ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಪ್ಯಾಕ್ (15 ಗ್ರಾಂ).
ತಯಾರಿ:
- ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ತಣ್ಣಗಾದ ಕೆನೆ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ.
- ವೋಡ್ಕಾ (ವಿಸ್ಕಿ) ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ. ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆ ಕಾಯಿರಿ. ಮದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಬೈಲಿಸ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ರೆಸಿಪಿ
ಮೇಲಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಡಾರ್ಕ್ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇರಿಸಿ.
ತಯಾರಿ:
- ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲೇ ಕರಗಿಸಿ. 5 ಅಥವಾ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
- ಕೆನೆಗೆ ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ.
- ವೋಡ್ಕಾ ಅಥವಾ ವಿಸ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೆರೆಸಿ ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆ ಬಿಡಿ.
ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪುದೀನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ ಪುದೀನ ಕೆಲವು ಚಿಗುರುಗಳಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಮೊದಲು ಪುದೀನ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬೈಲಿಸ್‌ನ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ವೋಡ್ಕಾ (ವಿಸ್ಕಿ) - ಸುಮಾರು 400 ಮಿಲಿ;
- ಸಕ್ಕರೆ - ನಿಮಗೆ 4 ಚಮಚ ಬೇಕು;
- ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಅಲ್ಲ;
- ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 4 ಪ್ರಮಾಣಿತ ಪ್ಯಾಕೇಜುಗಳು;
- ಜೇನುತುಪ್ಪ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಹೆವಿ ಕ್ರೀಮ್ - 750 ಮಿಲಿ;
- ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 1 ಕ್ಯಾನ್;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
- ತತ್ಕ್ಷಣದ ಕಾಫಿ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ತಯಾರಿ:
- ವೋಡ್ಕಾ ಅಥವಾ ವಿಸ್ಕಿ ಟಿಂಚರ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ.
- ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ವೋಡ್ಕಾದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಶುಂಠಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಒಂದು ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, 3 ಚೀಲ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ.
- 5 ದಿನಗಳನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
- ಮದ್ಯ ತಯಾರಿಕೆ. ದಂತಕವಚ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಲಘುವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾದ ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ, 2 ಹಳದಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಸೋಲಿಸಿ.
- ನೀರಿನಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಸೇರಿಸಿ, ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
- ಉಳಿದ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ.
- ವೋಡ್ಕಾ ಟಿಂಚರ್ ಅನ್ನು ತಳಿ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಉಳಿದ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ಯಾಕ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕೊನೆಯ ಬಾರಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
- ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 5 ದಿನಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮತ್ತೆ ತಳಿ ಮತ್ತು ಬಾಟಲ್.
ಕೆನೆ ಕೊಬ್ಬು, ದಪ್ಪವಾದ ಮದ್ಯ. ಮುಂದೆ ನೀವು ತುಂಬಿ, ರುಚಿ ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆನೆ ರುಚಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ನೇಹಶೀಲತೆಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೋಟೆಯು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಪ್ರಲೋಭನಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ಇಂದ್ರಿಯ ಐಷಾರಾಮಿಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ.
ಬೀಲಿಸ್ ಸೃಷ್ಟಿ ಕಥೆ
ಬೈಲಿಸ್ ನವೆಂಬರ್ 26, 1974 ರಂದು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರು. ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಪಘಾತದಿಂದ ಆವಿಷ್ಕಾರಕ್ಕೆ ಸಹಾಯವಾಯಿತು. 1970 ರಲ್ಲಿ, ಡೇವಿಡ್ ಡ್ಯಾಂಡ್ ಮತ್ತು ಅವರ ಒಡನಾಡಿಗಳು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾದದ್ದನ್ನು ರಚಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದಾಗ. ಐರಿಶ್ ಆಟಗಾರ ಡೇವಿಡ್ ಡ್ಯಾಂಡ್ ಐರ್ಲೆಂಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಸಿದ್ಧಗೊಳಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳತ್ತ ಗಮನ ಸೆಳೆದರು - ಐರಿಶ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಐರಿಶ್ ವಿಸ್ಕಿ.
ಅವರು ಈ ಎರಡು ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿದರು ಮತ್ತು ಅದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು, ಆದರೆ ಒಂದು ಸಮಸ್ಯೆ ಉದ್ಭವಿಸಿತು: ಪಾನೀಯವು ಸ್ಥಿರವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಲಿಲ್ಲ. ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ರಚಿಸಲು 4 ವರ್ಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿತು. ಒಮ್ಮೆ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ನಿರ್ಧಾರ ಡೇವಿಡ್ಗೆ ಬಂದಿತು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಪರಿಷ್ಕರಣೆಯ ನಂತರ ಅವರು ಮದ್ಯ ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಪೇಟೆಂಟ್ ಪಡೆದರು. ಮದ್ಯವು ಬೈಲೆಯ್ ಎಂಬ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿತು, ಇದು ಸಣ್ಣ ಪಬ್ ಬೈಲಿ ಪಬ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಡೇವಿಡ್‌ನ ಹಿಂದಿನ ಕಂಪನಿಯ ಕಾರ್ಮಿಕರು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರು. ನಂತರ, ಡೇವಿಡ್ ಡ್ಯಾಂಡ್ ಆರ್ & ಎ ಬೈಲಿ & ಕೋ ಕಂಪನಿಯನ್ನು ನೋಂದಾಯಿಸಿದರು, ಇದು ಐರ್ಲೆಂಡ್ ಮತ್ತು ಪ್ರಪಂಚದಲ್ಲಿ ಬೈಲೆಯವರ ಮದ್ಯವನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅದು ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ನಂತಹ ವಿಶ್ವದಾದ್ಯಂತ ಮಾನ್ಯತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಿತು.
ಉತ್ಪಾದನೆಯು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಐರಿಶ್ ವಿಸ್ಕಿ, ಐರ್ಲೆಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಾದ ತಾಜಾ ಕೆನೆ, ಶುದ್ಧ ಐರಿಶ್ ಚೇತನ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ.
2005 ರಲ್ಲಿ, ಎರಡು ಹೊಸ ರುಚಿಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡವು - ಪುದೀನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್. ಬೈಲಿಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತ 170 ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 50 ಮಿಲಿಯನ್ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇಂದಿಗೂ, ಪಾನೀಯವನ್ನು ರಚಿಸಿದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಡಬ್ಲಿನ್ ಹೊರವಲಯದಲ್ಲಿ, ಡೇವಿಡ್ ಡ್ಯಾಂಡ್ ಒಡೆತನದ ಕಾರ್ಖಾನೆಯಲ್ಲಿ.