2020 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಕೇಕ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಎಷ್ಟು ಸುಂದರವಾಗಿದೆ

ಹಬ್ಬದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸುಂದರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ನಾವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಿಜವಾದ ಮಿಠಾಯಿ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ರಚಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ. 2020 ರಲ್ಲಿ ಇದು ನಿಜ, ಏಕೆಂದರೆ ವರ್ಷದ ಮಾಲೀಕ ವೈಟ್ ಮೆಟಲ್ ಪಿಗ್ ನಂಬಲಾಗದ ಎಸ್ಟೇಟ್ ಆಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೇಕ್ ಅಲಂಕರಣ: ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಎಲ್ಲರನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಮೂಲ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಬೇಯಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು?

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತಾ ಹಂತ

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಅಲಂಕಾರಗಳಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ: ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಬೀಜಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣು, ಮಾರ್ಮಲೇಡ್, ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಸಿದ್ಧವಾದ ಪ್ರತಿಮೆಗಳು. ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ನೀವೇ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ನೀವು ಯೋಜಿಸಿದರೆ, ನಿಮಗೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ: ಸಕ್ಕರೆ, ಆಹಾರ ಬಣ್ಣಗಳು, ಮಿಠಾಯಿ ಪುಡಿಗಳು, ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಅಚ್ಚುಗಳು.

ಉಪಕರಣಗಳಲ್ಲಿ, ಕೆನೆಯ ಸಹಾಯದಿಂದ ನೀವು ಶಾಸನಗಳು ಮತ್ತು ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ ಮಿಠಾಯಿ ಸಿರಿಂಜ್ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕ್ರೀಮ್ ಅಲಂಕಾರವು ಅಡುಗೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇದು: ಹಾಲು, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಕೆನೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಸುಂದರವಾದ ಅಲಂಕಾರಗಳು

ಕೆನೆ ಆಭರಣಗಳೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಸೃಜನಶೀಲ ಪ್ರಯೋಗಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಕೆನೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ತೈಲ;
• ಕೆನೆ;
• ಪ್ರೋಟೀನೇಸಿಯಸ್.

ಆಯಿಲ್ ಕ್ರೀಮ್

ಕೋಕೋ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಬೆಣ್ಣೆ ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳು ಬದಲಾಗಬಹುದು. ತಯಾರಾಗುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತೈಲ, ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ 82% ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ;
• ಸಕ್ಕರೆ;
• ದ್ರವ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ.

ತಯಾರಿ:

1. ಮೂರು ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.
2. ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆ ಕ್ರೀಮ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಇದು ದಪ್ಪವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕ್ರೀಮ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 6 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ;
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ನಿಂಬೆ ತುಂಡು ಅಥವಾ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
• ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿಗಳು ಬಯಸಿದಂತೆ.

ತಯಾರಿ:

1. ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಮಗೆ ¼ ಗಾಜಿನ ನೀರು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಬೇಕು. ನಾವು ದ್ರವವನ್ನು ಬೆಂಕಿಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.
2. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮಿಕ್ಸರ್ ನಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ. ದಪ್ಪ ಬಿಳಿ ಫೋಮ್ ಪಡೆಯಲು, ಕೆಲವು ಹನಿ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಅಥವಾ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ.
3. ನಾವು ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಕ್ರಮೇಣ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇನ್ನೂ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಈ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ನೀವು ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
4. ನೀವು ದಪ್ಪದ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮಾಡುವಾಗ ಅಗರ್ ಅಗರ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆ

ಬೆಣ್ಣೆಯ ಕೆನೆ ಬೆಣ್ಣೆಯಂತೆಯೇ ಅದೇ ತತ್ತ್ವದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ಕೆನೆ 32% 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ. l.
• ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ದ್ರವ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ
• ಸುವಾಸನೆ

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 226 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್

ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು: 4 ಗ್ರಾಂ

ಕೊಬ್ಬು: 15 ಗ್ರಾಂ

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 19 ಗ್ರಾಂ

• ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಅನುಭವಿ ಬಾಣಸಿಗರು ನೀವು ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸುವ ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಸ್ವತಃ.

• ಎಲ್ಲಾ ತಣ್ಣಗಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ದೃ until ವಾಗುವವರೆಗೆ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ.

• ದಪ್ಪವಾಗುವುದರ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಚಿಂತೆ ಇದ್ದರೆ, ಬಟರ್‌ಕ್ರೀಮ್‌ಗಾಗಿ ವಿಶೇಷ ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಮೊದಲೇ ಖರೀದಿಸಿ. ನೀವು ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

• ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಿರಿಂಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಕೆನೆ ಅನ್ವಯಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

• ವಿಭಿನ್ನ ಲಗತ್ತುಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನೀವು ಹೂವಿನ ಮತ್ತು ಜ್ಯಾಮಿತೀಯ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಿಕ ರೇಖೆಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು.

---

ಮಾಸ್ಟಿಕ್‌ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಕೇಕ್‌ಗಳು ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ನೀವು ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಅಂಗಡಿ ಅಥವಾ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಿಂದ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ದಿಗಂತಗಳನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಬೃಹತ್, ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಖಾದ್ಯ "ವಸ್ತುಗಳನ್ನು" ರಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಕ್ಕರೆ ಮಾಸ್ಟಿಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 80 ಮಿಲಿ ನೀರು;
• 20 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• 7 ಗ್ರಾಂ ಜೆಲಾಟಿನ್;
• 2 ಚಮಚ ಗ್ಲೂಕೋಸ್;
• 1 ಕೆಜಿ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ.

ತಯಾರಿ:

1. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ಜೆಲಾಟಿನ್ ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಗೆ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
3. ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಸಮಯ ಇದು ಮಾಸ್ಟಿಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಮಾಸ್ಟಿಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚೂಯಿಂಗ್ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್;
• ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ;
• ಬೆಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ:

1. ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋವನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಅದು ಎರಡು ಪಟ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗುವವರೆಗೆ. ಬಿಸಿಮಾಡಲು ನೀವು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.
2. ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಬಣ್ಣ, ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮೂಲ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಸಹ ರಚಿಸುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ವೈಟ್ ರ್ಯಾಟ್ - 2020 ರ ಸಂಕೇತ.

ಮೆರೆಂಗಿ

ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆ ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ ಆಗಿದೆ. ನೀವು ಸಿದ್ಧ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ;
• 250 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮಿಕ್ಸರ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ: 1 ಭಾಗ ಪ್ರೋಟೀನ್ - 2 ಭಾಗಗಳು ಸಕ್ಕರೆ. ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸದೆ ನಾವು ಕ್ರಮೇಣ ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ.
3. ಎಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ, ಸುಮಾರು 8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೋಲಿಸಿ. ಬಹುಶಃ, ಮಿಕ್ಸರ್ನ ಶಕ್ತಿಯಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶದಿಂದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ಮಾಡಿ: ಪ್ರೋಟೀನ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ದಟ್ಟವಾಗಿರಬೇಕು.
4. ನೀವು ಬಣ್ಣದ ಮೆರಿಂಗುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗವನ್ನು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಚಿತ್ರಿಸಿ.
5. ನಾವು ನಮ್ಮ ಚಾವಟಿ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಬಣ್ಣದ ಮೆರಿಂಗುಗಳು ಇದ್ದರೆ, ಚೀಲದ ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಬಣ್ಣದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಇರಿಸಿ.
6. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಚೀಲದಿಂದ ಮೆರಿಂಗುವನ್ನು ಹಿಂಡಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 90 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಬೇಕು. ಸುಮಾರು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು.

ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಯೋಗಗಳಿಂದ ಮೆಟಲ್ ರ್ಯಾಟ್ 2020 ರ ಸಂಕೇತವನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೆರುಗು ಬಳಸಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ರಚಿಸಿ.

ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಅಲಂಕಾರಗಳು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಗಾ dark ವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ, ನಂತರ ಅದರ ಮೇಲೆ ವಿವಿಧ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಿಂಸಿಸಲು ಇರಿಸಿ. ಇದು ವಿಭಿನ್ನ ಆಕಾರಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಣುಕುಗಳು, ಟ್ಯೂಬ್‌ಗಳು, ಡ್ರೇಜಸ್ ಮತ್ತು ಬಾರ್‌ಗಳ ಮಿಠಾಯಿಗಳ ಅಸ್ತವ್ಯಸ್ತವಾಗಿರುವ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿರಬಹುದು.

ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಅಲಂಕಾರಗಳು - ಚೆರ್ರಿಗಳು ಅಥವಾ ಕ್ರಾನ್ಬೆರಿಗಳು ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಹಂದಿಗಳ ಗುಲಾಬಿ ಪ್ರತಿಮೆಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 100 ಗ್ರಾಂ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್;
• 75 ಮಿಲಿ ಹಾಲು.

ತಯಾರಿ:

1. ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸಿ.
2. ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಿಳಿ ಮೆರುಗು

ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 100 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ;
• 50 ಮಿಲಿ ಹಾಲು.

ತಯಾರಿ:

ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸಿ, ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಿಂದ ಬಿಳಿ ಇಲಿಯ ಪ್ರತಿಮೆಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಕೊರೆಯಚ್ಚುಗಳು ಮತ್ತು ಅಚ್ಚುಗಳ ಮೇಲೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರಿಗೆ, ಅಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು. ಸ್ನೋಫ್ಲೇಕ್ಸ್, ಕ್ರಿಸ್‌ಮಸ್ ಮರಗಳು, ಹಿಮ ಮಾನವರು ಮತ್ತು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ಹಂದಿಮರಿಗಳು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೇಕ್ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಬಹಳ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಕ್ಯಾರಮೆಲ್

ರಜಾ ಬೇಯಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• ವಿನೆಗರ್ ಸಾರ 5 ಹನಿಗಳು;
• 150 ಮಿಲಿ ನೀರು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
2. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕ್ಲೀಷೆ ಬಳಸಿ ನೀವು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಪ್ರತಿಮೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅರ್ಧ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಒಳಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ಲೀಷೆಯನ್ನು ಅದ್ದಿ, ಅದು ಇನ್ನೂ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕ್ಯಾಂಡಿ ಪ್ಲೇಟ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
4. ಪ್ರತಿಮೆ ಇನ್ನೂ ತಾಜಾವಾಗಿದ್ದರೂ, ಅದನ್ನು ಮಾರ್ಪಡಿಸಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಆಚರಣೆ ಎಂದರೆ ರಜಾದಿನದ ವಿಶೇಷ ಮೆನು. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಸಹ ವಿಶೇಷವಾಗಬೇಕಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಮನೆ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬಹುದಾದ ಮೆಟಲ್ ರ್ಯಾಟ್‌ನ ಹೊಸ ವರ್ಷ 2020 ಕ್ಕೆ ನಾನು ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್‌ಗಳ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ.

"ಬೆರ್ರಿ"

ರಸಭರಿತ ಹೆಸರಿನ ಕೇಕ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯ ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ಕಾಡು ಹಣ್ಣುಗಳ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು 360 ಗ್ರಾಂ;
• 320 ಮಿಲಿ ಕೆನೆ, 33% ಕೊಬ್ಬು;
• 410 ಗ್ರಾಂ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು;
• 360 ಗ್ರಾಂ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್;
• 0.5 ಕೆಜಿ ಹಿಟ್ಟು;
• 400 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
• 1 ಚಮಚ ವಿನೆಗರ್;
• ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪು;
• 175 ಮಿಲಿ ತಣ್ಣೀರು.

ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ:

1. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
2. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತುರಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಬೆರೆಸಿ, ಸ್ಲೈಡ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ದರ್ಜೆಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
3. ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ರೂಪುಗೊಂಡ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ಗೆ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.
4. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 185 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.
5. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರತಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅದರ ದಪ್ಪವು 2 ಮಿ.ಮೀ ಮೀರದಂತೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು 5-6 ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು. ನಾವು ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
6. ಕೆನೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಪರಿಚಯಿಸಿ.
7. ಕೆನೆ ಜೊತೆ ಖಾದ್ಯ ಮತ್ತು ಕೋಟ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಹಣ್ಣುಗಳ ಪದರವನ್ನು ಹರಡಿ. ನಾವು ಮೊದಲಿನಿಂದಲೂ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ: ಕೇಕ್-ಕ್ರೀಮ್-ಹಣ್ಣುಗಳು.
8. ಬೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರ ಮತ್ತು ಪರ್ಯಾಯ ಪದರವನ್ನು ಪದರದಿಂದ ಹಾಕಬಹುದು.
9. ನಾವು ಟಾಪ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
10. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

"ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ"

ನಾವು ನಮ್ಮ ಹೆಸರನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಮರ್ಥಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಸೂಕ್ತ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 210 ಗ್ರಾಂ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ;
• 110 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ;
• 3 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು;
• 210 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• 8 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 2.5 ಚಮಚ ಕೋಕೋ;
• 350 ಗ್ರಾಂ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್;
• Food ಒಂದು ಚಮಚ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ;
• 1 ಪ್ಯಾಕ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• 2 ಚಮಚ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ.

ತಯಾರಿ:

1. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 185 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
2. ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
3. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ.
4. 110 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ ಸಣ್ಣ ಶಾಖವನ್ನು ಹಾಕಿ ಇದರಿಂದ ಬೆಣ್ಣೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಗುತ್ತದೆ.
5. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೂರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತೇವೆ: ಒಂದಕ್ಕೆ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಎರಡನೆಯದಕ್ಕೆ ಕೊಕೊ, ಮತ್ತು ಮೂರನೆಯದು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಉಳಿದಿದೆ.
7. ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನಂತರ ನಾವು ಗುಲಾಬಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
8. 100 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರವಾಹಕ್ಕೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೋಲಿಸಿ, ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನಾವು ಗಾಳಿಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು.
9. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಹಾಕಿ, ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಮತ್ತೆ, ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ.
10. ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
11. ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಸಿಹಿ ಯಾವುದೇ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ.

"ಮೆಗಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್"

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾದದ್ದು ಮೆಗಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಮಾತ್ರ, ಇದು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಕಪ್ಪು, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಅಮರೆಟ್ಟೊ ಲಿಕ್ಕರ್ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಕೇಕ್ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಹಿಟ್ ಆಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಹೊಂದಿರುವವರ ಹೃದಯವನ್ನು ಗೆಲ್ಲುತ್ತದೆ ಎಂದು ನನಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿದೆ.

ಬಿಸ್ಕಟ್‌ಗಾಗಿ:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಕಲೆ. ಹಿಟ್ಟು;
• 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 1 ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು;
• ಕಲೆ. ಪಿಷ್ಟ.

ಮೂಲಭೂತ ವಿಷಯಗಳಿಗಾಗಿ:

• 210 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್;
• 210 ಗ್ರಾಂ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್;
• 210 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್;
• 1 ಜೆಲಾಟಿನ್ ಪ್ಲೇಟ್;
• 6 ಹಳದಿ;
• 65 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• 455 ಗ್ರಾಂ ಹೆವಿ ಕ್ರೀಮ್;
• 25 ಗ್ರಾಂ ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು;
• 25 ಗ್ರಾಂ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್;
• 25 ಗ್ರಾಂ ಕೋಕೋ;
• 1 ಕ್ಯಾನ್ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ;
• ಅಮರೆಟ್ಟೊ ಮದ್ಯದ 55 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ:

1. ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬಿಳಿಯರಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ನಾವು ಬಿಳಿಯರನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಹಳದಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
2. ಹಳದಿಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ತಪ್ಪಿಸಲು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
3. ತಂಪಾಗುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೋಮ್ ತನಕ ಸೋಲಿಸಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ.
4. ನಾವು ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಕೋಟ್ನೊಂದಿಗೆ ರೂಪವನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 185 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು ಹೊಂದಿಸಿ. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಬಿಡಿ. ಬೇಯಿಸಿದ 3 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ನೀವು ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಬಳಸಬಹುದು.
5. ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕೇಕ್ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಮತ್ತು ಕಾಯಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಮದ್ಯ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಸೇರಿಸಿ.
6. ನಾವು ರೂಪವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಲೇಪಿಸುತ್ತೇವೆ, ಚರ್ಮಕಾಗದವನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಬಿಸ್ಕತ್ತು-ಕಾಯಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ.
7. ಜೆಲಾಟಿನ್ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು 3 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ 10 ನಿಮಿಷ ನೆನೆಸಿಡಿ.
8. ಕ್ರಷ್ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನಾವು ಅದನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ, ಉಳಿದವನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, 2 ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, oil ಎಣ್ಣೆಯ ಭಾಗ, ⅓ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸೇರಿಸಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಏಕರೂಪತೆಯನ್ನು ತಲುಪಿದ ತಕ್ಷಣ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
9. ಕೆನೆ ವಿಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
10. ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗಾಗಿ ನಾವು ಹಿಂದಿನ ವಿಧಾನವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ, ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
11. ನಾವು ಹಾಲಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಬೇಸ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತೆ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್‌ಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

"ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮನಸ್ಥಿತಿ" ಬೇಯಿಸದೆ ಕೇಕ್

ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2020 ರಂದು, ನೀವು ಏನಾದರೂ ವಿಶೇಷತೆಯನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೆಲವು ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಬೇಯಿಸದ ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಹಲವಾರು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿವೆ. ಬಹುಶಃ ನಾನು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಬಿಸ್ಕತ್ತು;
• 400 ಗ್ರಾಂ ಮೊಸರು;
• 12 ಗ್ರಾಂ ಜೆಲಾಟಿನ್;
• 1 ಕಿತ್ತಳೆ;
• 2 ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್;
• 1 ಬಾಳೆಹಣ್ಣು.

ತಯಾರಿ:

1. ನಾವು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ನಮ್ಮ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. 3 ಚಮಚ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ.
4. ನಾವು ಬೇರ್ಪಡಿಸಬಹುದಾದ ರೂಪವನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ, ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಈ ಕೆಲವು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಎರಡನೇ ಪದರಕ್ಕೆ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಕಿತ್ತಳೆ ವಲಯಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚಿನ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
5. ಮೊಸರಿನಲ್ಲಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ; ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಘನಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಮೊಸರು ತುಂಬಿಸಿ.
6. ಕೇಕ್ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಫ್ರಿಜ್ ನಲ್ಲಿಡಿ.
7. ಫ್ಲಾಟ್ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿ, ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ನೀವು ಇತರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

ಮೊಸರು ಚೀಸ್

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿರುವ ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ನೋಟವು ಚಳಿಗಾಲದ ಆಚರಣೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 0.5 ಕೆಜಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ 1 ಕ್ಯಾನ್;
• 10 ಗ್ರಾಂ ಜೆಲಾಟಿನ್;
• Milk ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಸರಳ ನೀರು;
• 250 ಗ್ರಾಂ ಕುಕೀಸ್ (ಶಾರ್ಟ್‌ಬ್ರೆಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ);
• 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಕರ್ರಂಟ್ ಅಥವಾ ಚೆರ್ರಿ ಜಾಮ್.

ತಯಾರಿ:

1. ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಫಾರ್ಮ್ನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಭವಿಷ್ಯದ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ನಮ್ಮ ಮೂಲವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಟ್ಯಾಂಪ್ ಮಾಡಿ.
3. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು 2/3 ಕಪ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಬೆರೆಸಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಏಕರೂಪದ ಮತ್ತು ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಆಗುತ್ತದೆ.
4. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸೇರಿಸಿ, ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
5. ಮೊಸರಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ.
6. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಎಲೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್

ಕೇಕ್ಗಾಗಿ:

• 4 ಚಮಚ ಕೋಕೋ;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಿಟ್ಟು;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 1 ಲೋಟ ಹಾಲು;
• 1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ವಿನೆಗರ್;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ.

ಕೆನೆಗಾಗಿ:

• 400 ಮಿಲಿ ಕೆನೆ;
• ಕಲೆ. ಸಹಾರಾ;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚೆರ್ರಿಗಳು.

ತಯಾರಿ:

1. ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಕೋ, ಸೋಡಾ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಸೋಲಿಸಿ.
3. ಹಾಲಿಗೆ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ, ಅದು ಹುದುಗಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
4. ಎಲ್ಲಾ ಬಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸುವ ಸಮಯ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ನಾವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೇಗೆ ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ಅದರ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.ಮೊದಲಿಗೆ, ರೂಪದ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಮತ್ತು ಬದಿಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
5. ಭವಿಷ್ಯದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ದಪ್ಪನಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಾವು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇವೆ: ಹಿಟ್ಟು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಹಿಗ್ಗಿಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಬಹುದು.
6. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಿ: ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ.
7. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಕೆಳಗಿನ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ.
8. ನೀವು ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳು

ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2020 ರ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಕೇಕ್ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅದರ ನೋಟದಿಂದಲೂ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಕೇಕ್ ಅಲಂಕರಣದಲ್ಲಿ ಇತ್ತೀಚಿನ ಪ್ರವೃತ್ತಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

• "ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ" ಅಥವಾ "ಬೆತ್ತಲೆ" ಕೇಕ್. ಪಾಯಿಂಟ್ ಬದಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಬಾರದು. ಬದಲಾಗಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ನೀವು ಪ್ರಕೃತಿಯು ಕೊಟ್ಟಿರುವಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೀರಿ: ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹೂವುಗಳು.
• ಮಳೆಬಿಲ್ಲು. ಎಲ್ಲಾ ಕೇಕ್ಗಳು ​​ವಿಭಿನ್ನ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಬೇಕು. ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಬಿಳಿ ಕೆನೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಮಳೆಬಿಲ್ಲಿನ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬಹು-ಬಣ್ಣದ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಥವಾ ಡ್ರೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.
• ಬಣ್ಣ ಪರಿವರ್ತನೆಗಳು. ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ .ಾಯೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನೀವು 1-2 ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಒಂಬ್ರೆ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.
• ಕ್ವಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಬಳಸಿ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು. ಈ ತಂತ್ರವು ಸೂಜಿಯ ಕೆಲಸದಿಂದ ಅಡುಗೆಗೆ ಹಾದುಹೋಗಿದೆ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಮೋಡಿಮಾಡುವಂತೆ ಕಾಣುತ್ತವೆ.

ನನ್ನ ಶಿಫಾರಸುಗಳು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೋಷ್ಟಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ರಜಾದಿನ, ನಿಜವಾಗಿಯೂ ವಿಶೇಷ, ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿದೆ.

ವಿಡಿಯೋ ನೋಡು: Simple Moist Chocolate Cake Recipe. Basic recipe for beginners (ಜುಲೈ 2024).