ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು
ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಸಿಹಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ. ಲಭ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ.
ಆಪಲ್ ಪೈ ಮೂಲವು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, spec ಹಾಪೋಹಗಳು ಮಾತ್ರ ಇವೆ. ಒಂದು ಆವೃತ್ತಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ರಾಣಿ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಆಳ್ವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡವು, ಅವರು ಸೇಬು ತೋಟಗಳನ್ನು ನೆಟ್ಟರು. ಎರಡನೆಯ ಆವೃತ್ತಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ನುರಿತ ಬಾಣಸಿಗ, ಅವರ ಹೆಸರು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಅವರ ಪ್ರೀತಿಯ ಮಹಿಳೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ ಅವರ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸೃಷ್ಟಿಗೆ ಹೆಸರಿಸಿದ್ದಾರೆ.
ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಯಾವಾಗ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪುನರುತ್ಪಾದಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಬಹುವಿಧದ ನೋಟವು ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಸರಳಗೊಳಿಸಿತು.
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ
ಷಾರ್ಲೆಟ್ನ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 150-210 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
ಇವು ಆಕಾಶ-ಎತ್ತರದ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಎಂದು ಹೇಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಬ್ಬವು ಒಂದು ತುಣುಕಿಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ. ನೀವು ಸ್ಲಿಮ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ ಅಥವಾ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಹೆದರುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯಿಂದ, ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿ.
ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಸಹಾಯಕವಾದ ಸುಳಿವುಗಳು
ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಕೇಕ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸೇಬು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಆಧುನಿಕ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನದಲ್ಲಿ, ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬಹುವಿಧದಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾದ, ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿ.
- ಹುಳಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಿಹಿ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಕರಂಟ್್ಗಳು, ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು ಅಥವಾ ಕೆಲವು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ನೀವು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಬಿಗಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಿ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗುತ್ತಾರೆ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬೇಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಹಿಟ್ಟು ತುಂಬಾ ಒದ್ದೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
- ಸವಿಯಾದ ಆಧಾರವೆಂದರೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಹಿಟ್ಟು. ರುಚಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೆರಳು ನೀಡಲು, ಸ್ವಲ್ಪ ವೆನಿಲ್ಲಾ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಪುದೀನ, ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಕೋಕೋವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
- ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ, ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಸುಡುತ್ತದೆ. ಈ ಅದೃಷ್ಟವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ. ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಬ್ರಷ್‌ನಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಇದು ತೈಲವನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಬೇಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಕೇಕ್ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಅಂತ್ಯದ ನಂತರ, ಸಿಹಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಯಿರಿ, ನಂತರ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಬ್ಲಶ್ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಬಹುವಿಧದಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಪ್ರಮಾಣಿತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮೀರಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೊಸ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ.
ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ
ನನಗೆ, ಆಪಲ್ ಪೈ ಬಾಲ್ಯದ ಪ್ರಯಾಣವಾಗಿದೆ. ನಂಬಲಾಗದ ಸುವಾಸನೆಯು ಮರೆಯಲಾಗದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ, ಕುಟುಂಬವು ಸಂಜೆ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟುಗೂಡಿದ ಮತ್ತು ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಚಹಾ ತಂದ ಅನನ್ಯ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಅನುಭವವನ್ನು ಪಡೆದ ಸಮಯಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ.
- ಸೇಬುಗಳು 500 ಗ್ರಾಂ
- ಹಿಟ್ಟು 1 ಕಪ್
- ಸಕ್ಕರೆ 1 ಕಪ್
- ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ 3 ಪಿಸಿಗಳು
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 184 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು: 4.4 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಬ್ಬು: 2.6 ಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 35.2 ಗ್ರಾಂ
ಸೇಬನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಫೋಮ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ.
ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೇಲೆ ಹರಡಿ.
ಉಪಕರಣವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿ, ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ. ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಸೇಬುಗಳು ಮೇಲಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತವೆ.
ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಾಂಪೋಟ್, ಟೀ ಅಥವಾ ಕೋಕೋದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇತರ ಪಾನೀಯಗಳು ಸಹ ಮಾಡುತ್ತವೆ.
ರೆಡ್ಮಂಡ್ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೊಂಪಾದ ಷಾರ್ಲೆಟ್
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಪಲ್ ಪೈ ಬೇಯಿಸುವ ಅಡುಗೆಯವರು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ವೈಭವವನ್ನು ಸಾಧಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯವೆಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಇದು ನಿಜವಲ್ಲ. ರೆಡ್ಮಂಡ್ ಸಾಧನವನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಮಯದೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇದನ್ನು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಿಟ್ಟು - 150 ಗ್ರಾಂ.
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಸೇಬುಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ.
- ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 1 ಪಿಂಚ್
- ಬೆಣ್ಣೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್.
ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:
- ಹಣ್ಣನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ, ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.
- ಹಿಟ್ಟು ಜರಡಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ ನಂತರ ಕ್ರಮೇಣ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ.
- ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ವಿತರಿಸಲು ಬೆರೆಸಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ನಂತರ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿ.
ಮನ್ನಾಳಂತೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಮಸುಕಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ, ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಪುದೀನ ಚಿಗುರುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಅಲಂಕರಣಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ.
ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ "ಪೋಲಾರಿಸ್" ನಲ್ಲಿ ರುಚಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಪೋಲಾರಿಸ್ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಅದರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಸತ್ಕಾರವು ಪರಿಚಿತ ಕೇಕ್ನಿಂದ ಹಬ್ಬದ ನಕ್ಷತ್ರವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹುಳಿ ಸೇಬು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ.
- ಹಿಟ್ಟು - 200 ಗ್ರಾಂ.
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
- ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - ತಲಾ 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್.
- ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ.
- ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 1 ಪಿಂಚ್
ತಯಾರಿ:
- ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲಿನ ತನಕ ಸೋಲಿಸಿ. ಪೊರಕೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಸೇರಿಸಿ. ಹೂಳುನೆಲ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಿದ ನಂತರ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಬೆರೆಸಿ.
- ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡನ್ನು ಹಾಕಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಸೇಬು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಕವರ್ ಮುಚ್ಚಬೇಡಿ.
- ಹುರಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ season ತು, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿ.
- ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ತೇವಾಂಶ ಹೊರಬರಲು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಕಾಯಿರಿ, ಕೇಕ್ ತೆಗೆದು ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ವೀಡಿಯೊ ತಯಾರಿಕೆ
ಕೆಲವು ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು ಕಂಟೇನರ್ನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತವೆ ಎಂಬ ಭಯದಿಂದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಅವರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರಾಗಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ, ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಕರಗಿಸಿ, ನಂತರ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
"ಪ್ಯಾನಾಸೋನಿಕ್" ಎಂಬ ಬಹುವಿಧದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ
ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸರಳೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಆಪಲ್ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸೇಬುಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಹಿಟ್ಟು - 2 ಕಪ್.
- ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಗ್ಲಾಸ್.
- ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 0.25 ಟೀಸ್ಪೂನ್
- ಸೋಡಾ - 0.25 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
- ವಿನೆಗರ್ - 0.25 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
- ಬೆಣ್ಣೆ - 10 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ:
- ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ನೊರೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ.
- ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಗೂಯಿ ಮಾಡಲು ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಸೊಂಪಾದ ಸೇರಿಸಲು, ಸ್ಲ್ಯಾಕ್ಡ್ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ.
- ತೊಳೆಯುವ ನಂತರ, ಸೇಬಿನಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ತಿರುಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನ ಗ್ರೀಸ್ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 65 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿ.
- ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಸುಟ್ಟ ಬದಿಯನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ.
ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಕಷ್ಟದ ಹಂತವೆಂದರೆ ಕಾಯುವುದು. ಸುಂದರ ನೋಟಕ್ಕಾಗಿ, ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಬಾಣಸಿಗರು ಅನೇಕ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ರಚಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಇದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ಆದ್ಯತೆಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.
ಕೆಲವು ಅಡುಗೆಯವರು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಕೋಕೋ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇತರರು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಏಲಕ್ಕಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವರು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಇಲ್ಲದೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದ್ದರೂ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಬೇಯಿಸುವ ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ ಒಂದಾಗುತ್ತಾರೆ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!