ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸದ ಸಾದೃಶ್ಯಗಳ ಬಳಕೆ - ಸಿಟ್ರಸ್ ಅನ್ನು ಏನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು?
ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಮನೆಯ ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳ ಮಕರಂದಕ್ಕಿಂತ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ. ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಅವರು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕೂದಲನ್ನು ಹಗುರಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ, ಕನ್ನಡಕವನ್ನು ತೊಳೆಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅಕ್ಷರಗಳನ್ನು ಸಹ ಬರೆಯುತ್ತಾರೆ.
ಅಂತಹ ಜನಪ್ರಿಯ ಘಟಕಾಂಶವು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕು? ನಿಮಗೆ ಅಲರ್ಜಿ ಇದ್ದರೆ ಏನು?
ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಏನು ಮತ್ತು ಯಾವ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ? ಈ ಲೇಖನವು ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ತರಿಸುತ್ತದೆ.
ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಬದಲಿಸುವುದು
- ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ... ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡಿ. ಹಗುರವಾದ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದ ಪರ್ಯಾಯಗಳಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ. ಅವನು ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಯಾವುದೇ ವಿನೆಗರ್ ಬಳಸಿ - ವೈನ್, ಸೇಬು, ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಅಥವಾ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್.
- ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಾಗಿ... ಯಶಸ್ವಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗೆ ಮೂರು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ ಎಂದು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ - ಆಮ್ಲ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ. ಆಮ್ಲವು ಬಟ್ಟೆಯ ನಾರುಗಳನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ತೈಲ, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಆಮ್ಲವಿಲ್ಲದೆ ಎಲ್ಲಿಯೂ ಇಲ್ಲ.
ಕೈಯಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಏನು? ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಇದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಸಣ್ಣ ಚೀಲಗಳು ಪ್ರಕೃತಿಯ ಪ್ರವಾಸಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ - ಅವು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಜಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
- ಸಂರಕ್ಷಣೆಯಲ್ಲಿ... ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸದ ಯಾವುದು: ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಮಾಂಸ, ಮೀನು. ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲೂ ನಿಂಬೆ ರಸಕ್ಕೆ ಒಂದು ಸ್ಥಳವಿದೆ, ಇದು ಸಂರಕ್ಷಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ರಸ ಅಥವಾ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೀರೋ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಬದಲಾಯಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.
ನೀವು ಹೊಸದನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೀರಾ? ಬದಲಿಗೆ ಹುಳಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ: ಲಿಂಗನ್‌ಬೆರ್ರಿಗಳು, ಕ್ರಾನ್‌ಬೆರ್ರಿಗಳು, ಕೆಂಪು ಕರಂಟ್್ಗಳು, ಪರ್ವತ ಬೂದಿ.
- ಸಾಸ್ಗಾಗಿ... ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಚಪ್‌ನಿಂದ ಹಿಡಿದು ಅತ್ಯಂತ ವಿಲಕ್ಷಣವಾದ ಹಲವು ಸಾಸ್‌ಗಳಿವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸವು ಒಂದು ಹುಳಿ ಹುಳಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಸುಮಾಕ್ ಎಂಬ ಹುಳಿ ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಮಸಾಲೆ ಇದೆ - ಇದನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಸಾಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಪಾನೀಯಗಳಿಗಾಗಿ... ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ನಿಯಮವೆಂದರೆ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರು ಕುಡಿಯುವುದು. ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದರಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿವೆ. ಈ ಪಾನೀಯವು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ದೇಹವನ್ನು ಟೋನ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಯಾವುದೇ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ನೀರು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ: ಕಿತ್ತಳೆ, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್, ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು, ಸುಣ್ಣ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಕೂಡ ಅಧಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಆರೋಗ್ಯ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲದೆ, ಆತ್ಮ ಪಾನೀಯಗಳಿವೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನಾವು ನಿಂಬೆ ಪಾನಕಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಹೆಸರೇ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ - ನಿಂಬೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅದರ ರಸವನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಮತ್ತೊಂದು ಸಿಟ್ರಸ್ನ ರಸದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
ರುಚಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರೂಪಾಂತರವು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನದಾಗಿದ್ದರೆ ಏನು?
- ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ... ನಿಮ್ಮ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಲು ನೀವು ಬಯಸುವಿರಾ? ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸ ಸೇರಿಸಿ. ರಸವು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಆಮ್ಲವನ್ನು ಬಳಸಿ.
- ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ... ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಮೌಸ್ಸ್, ಜಾಮ್, ಮೆರಿಂಗ್ಯೂಸ್, ಕ್ರೀಮ್, ಗ್ಲೇಸುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಸಿಟ್ರಸ್ ರಸವನ್ನು ಬದಲಿಸಿ. ನಂತರದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಿಹಿ ಹೊಸ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.
- ಮೇಯನೇಸ್ಗಾಗಿ... ಈಗ ಯಾವುದೇ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅದನ್ನು ತಾವೇ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಿಂಬೆ ರಸವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಅಥವಾ ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿದರೆ ಕೆಟ್ಟದ್ದೇನೂ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಅನುಪಾತಗಳು
ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ: ವಿಭಿನ್ನ ಆಯ್ಕೆಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಮಟ್ಟದ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. 1 ನಿಂಬೆ ರಸ = 5 ಗ್ರಾಂ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ = 1 ಚಮಚ ವಿನೆಗರ್ = ಮತ್ತೊಂದು ಸಿಟ್ರಸ್ನ ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದ ರಸ.
ಒಳ್ಳೇದು ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟದ್ದು
ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಅಲರ್ಜಿಗೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ವೈವಿಧ್ಯತೆಗೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅದು ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ. ಇದು ಫಲಿತಾಂಶದ ಮೇಲೆ ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ?
ಪರ:
- ಉಳಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ... ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ನಿಂಬೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ನೀವು ಸ್ಲೈಸ್ ಖರೀದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಇಲ್ಲಿದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ, ಕಸದ ಬುಟ್ಟಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕ್ರಮವಾಗಿ ಚೀಲಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಅಥವಾ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಇದು ಸಂಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿರುವುದರಿಂದ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತೀರಿ.
- ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ರುಚಿ... ನೀವು ಇತರ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹುಳಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಸುಮಾಕ್ (ಹುಳಿ ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಮಸಾಲೆ) ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೊಸ ಬಣ್ಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಂಚುತ್ತದೆ. ಆಧುನಿಕ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ವಿವಿಧ ಆಹಾರವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಉಳಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
- ಅಲರ್ಜಿಯಿಂದ ಪಾರುಗಾಣಿಕಾ... ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದರಿಂದ ಅಲರ್ಜಿ ಪೀಡಿತರು ತಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಆನಂದವನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು.
ಮೈನಸಸ್:
- ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ದೋಷಗಳು ಸಾಧ್ಯ.
- ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶ, ಜಠರದುರಿತ, ಹುಣ್ಣು ರೋಗಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಲ್ಲಿ ವಿನೆಗರ್ ಬಳಕೆಯು ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ.
ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಅನಾನುಕೂಲತೆಗಳಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಬದಲಿ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?
- ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ... ಫೇಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ, ನಿಂಬೆ ರಸವು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾನಾಶಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಆಮ್ಲೀಯತೆ ನಿಯಂತ್ರಕ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ಖಾನೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅವಳು ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತಾಳೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮನೆಯ ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಏಕೆ ಗಮನಿಸಬಾರದು?
- ಮುಖವಾಡಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು... ಸಮಸ್ಯೆಯ ಚರ್ಮ ಹೊಂದಿರುವ ಹುಡುಗಿಯರಿಗೆ ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ನೀರು, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಉಪ್ಪು, ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೋಂಕುನಿವಾರಕಗೊಳಿಸುವ ಮುಖವಾಡವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲಕ್ಕೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.
- ಕೂದಲು ತೊಳೆಯುತ್ತದೆ... ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ನೆತ್ತಿಯ ಮಾಲೀಕರು ತೊಳೆಯುವ ನಂತರ ಕೂದಲನ್ನು ನೀರು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದಿಂದ ತೊಳೆಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾನಾಶಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ, ಇದು ತಲೆಹೊಟ್ಟು ನಿವಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸೆಬಾಸಿಯಸ್ ಗ್ರಂಥಿಗಳ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.
- ಶುಗರಿಂಗ್ಗಾಗಿ... ಶುಗರಿಂಗ್ ಪೇಸ್ಟ್ ಸಕ್ಕರೆ, ನೀರು ಮತ್ತು ಆಮ್ಲ ಎಂಬ ಮೂರು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆಮ್ಲವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಅಥವಾ ವಿನೆಗರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಏನೂ ತಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಮಗೆ ನಿಂಬೆ ಅಲರ್ಜಿ ಇದ್ದರೆ ವಿನೆಗರ್ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಲೋಷನ್ ಮತ್ತು ಟಾನಿಕ್ಸ್... ತೊಳೆಯುವ ನಂತರ ಚರ್ಮದ ನೀರು-ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಲೋಷನ್ ಮತ್ತು ಟೋನರ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಸರಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಚರ್ಮದ ಪ್ರಕಾರಕ್ಕೆ ನೀವು ಟೋನರನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯಿಂದಾಗಿ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ನಿಂಬೆ ರಸ ಒಳ್ಳೆಯದು. ನೀವು ಇದನ್ನು ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು: ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್, ಕಿತ್ತಳೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು, ಸುಣ್ಣ.
- ನಿಂಬೆ ಐಸ್ ಮುಖ... ಇದು ನಾದದಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತ ಪರಿಣಾಮದಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇತರ ಸಿಟ್ರಸ್ ರಸವನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ.
ನೀವು ಸಾದೃಶ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕೆ?
ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಎಂಬ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಡಿ. ನಿಮಗೆ ಅಲರ್ಜಿ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆಯೇ ಎಂದು ಮೊದಲೇ ಹೇಳುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ.
ಅವರು ಏನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ?
ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಯಾವುದನ್ನೂ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.... ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ಇತರ ಉಪಯೋಗಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದಂತೆ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಾಮಾನ್ಯ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿಳಿದಿವೆ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ನಿಜ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ. ನಿಂಬೆ ರಸದ ಕೊರತೆಯಿಂದ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕೆ ಅಲರ್ಜಿಯಿಂದ ಅವಳು ಮುಜುಗರಕ್ಕೊಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕೆಂದು ಅವಳು ತಿಳಿದಿದ್ದಾಳೆ. ನೀವು ಸಹ ದೊಡ್ಡ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಯಾಗಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ಲೇಖನವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಓದಿ.