ಆಪಲ್ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ
ಷಾರ್ಲೆಟ್ ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ. ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಪೈ ಬಹುತೇಕ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅನನುಭವಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರು ಸಹ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಕಲಿತ ನಂತರ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಅಡುಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಕೇಕ್ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯ ರಹಸ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೋಕೋದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೆರಿಂಗುಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್‌ನಂತಹ ಅನೇಕ ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಗೆದ್ದಿದೆ.
ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಗೃಹಿಣಿಯೂ ತನ್ನದೇ ಆದ ಅಡಿಗೆ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಆಪಲ್ ಪೈ ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ, ಕೆಲವು ಕೋಕೋ ಆಧಾರಿತ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ.
ಷಾರ್ಲೆಟ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯದ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಆಕಸ್ಮಿಕ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅನೇಕ ಜನರು ಪೈ ಅನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಷಾರ್ಲೆಟ್ನ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 200 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ಮಾತ್ರ ಒದಗಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹೋಲಿಕೆಗಾಗಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 220 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ಗೆ ಏರುತ್ತದೆ.
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೆರೆಸುವುದು ಹೇಗೆ
ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ treat ತಣವಾಗಿದೆ, ಇದರ ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದರ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆಯೂ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರತಿ ಅಡುಗೆಯವರು ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಗ್ಲಾಸ್.
- ಹಿಟ್ಟು - 1 ಗ್ಲಾಸ್.
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ವಿನೆಗರ್, ಸೋಡಾ.
ತಯಾರಿ:
- ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಳದಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವು ಬಿಳಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
- ದಪ್ಪವಾದ ಫೋಮ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವೆನಿಲಿನ್, ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್, ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸರಿಯಾದ ಫಲಿತಾಂಶವು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ.
- ಸಿಹಿ ಸುಡುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು, ಸಾಮಾನ್ಯ ಚರ್ಮಕಾಗದವನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ವೈಭವವನ್ನು ಕಾಪಾಡುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬಾಗಿಲು ತೆರೆಯುವುದಿಲ್ಲ.
ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಬೆರೆಸುವಾಗ, ಅವರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನಿಂದ ಸೋಲಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇತರರು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಮಾಡು ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಹಿಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಏರುತ್ತದೆ. ರುಚಿಯಾದ ಕೇಕ್ನ ಮುಖ್ಯ ರಹಸ್ಯ ಇದು.
ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್ - ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಇತರ ಆಯ್ಕೆಗಳಿಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಈ ಸರಳ ತಂತ್ರವನ್ನು ಮಾಸ್ಟರಿಂಗ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮೇಲೋಗರಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಕಲಿಯಿರಿ.
- ಹಿಟ್ಟು 250 ಗ್ರಾಂ
- ಸಕ್ಕರೆ 250 ಗ್ರಾಂ
- ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ 4 ಪಿಸಿಗಳು
- ಸೇಬು 4 ಪಿಸಿಗಳು
- ವೆನಿಲಿನ್ ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ 20 ಮಿಲಿ
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 209 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು: 4.5 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಬ್ಬು: 2.6 ಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 41.5 ಗ್ರಾಂ
ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಡೆಯಿರಿ, ಫೋಮ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ತಣ್ಣನೆಯ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಹಿಟ್ಟಿನ ವೈಭವವು ಅದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.
ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಿನ್ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ. ಕ್ರಮೇಣ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಹಣ್ಣನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳು, ಘನಗಳು ಅಥವಾ ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ತಯಾರಾದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ತಳಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
ಫಾರ್ಮ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಅದು ವಿಭಜನೆಯಾದರೆ, ಚರ್ಮಕಾಗದದ ತುಂಡನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ. ಸಿಲಿಕೋನ್ ಕುಕ್‌ವೇರ್ ಬಳಸುವಾಗ, ಒಂದು ನಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಸಾಕು.
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಟ್ಟ ಮಾಡಿ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ಟೂತ್‌ಪಿಕ್ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪಂಕ್ಚರ್ ನಂತರ ಅದರ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಹಿಟ್ಟು ಉಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸಿಹಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ದೊಡ್ಡ ಫ್ಲಾಟ್ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಅಥವಾ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಸರಳತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯು ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕೋಕೋಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ treat ತಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಸುಲಭವಾದ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ
ನಾನು ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಅತಿಥಿಗಳು ಮನೆ ಬಾಗಿಲಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ ಅವನು ಯಾವಾಗಲೂ ನನಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಬೇಕಿಂಗ್ 20 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಿಟ್ಟು - 1 ಗ್ಲಾಸ್.
- ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಗ್ಲಾಸ್.
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಸೇಬುಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
- ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.
ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:
- ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನೊರೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ.
- ಕೆಲವು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಖಾದ್ಯದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಎರಡನೇ ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಉಳಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮೊದಲ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಈ ವಿತರಣಾ ವಿಧಾನವು ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
- ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗದಷ್ಟು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ, ನಂತರ ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಆಪಲ್ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅತಿಥಿಗಳು ಹಿಂದಿನ ಘಟನೆಗಳ ಸುದ್ದಿ ಮತ್ತು ಅನಿಸಿಕೆಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿರುವಾಗ, ಕಾಫಿಗೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
ಸೊಂಪಾದ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ
ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸರಳತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಡುಗೆ ವೇಗ, ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವಿಕೆ, ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಒಂದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗಿದ್ದರೂ, ಫಲಿತಾಂಶವು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಿಟ್ಟು - 2 ಕಪ್.
- ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಗ್ಲಾಸ್.
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಸೇಬುಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಬೆಣ್ಣೆ - ಚಮಚ.
- ವೆನಿಲಿನ್ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
- ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ತಯಾರಿ:
- ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
- ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಹಿಟ್ಟು, ವೆನಿಲಿನ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
- ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಮೇಲೆ ಬ್ಯಾಟರ್ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಕನಿಷ್ಠ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು.
ವೀಡಿಯೊ ತಯಾರಿಕೆ
ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಚಹಾ ಕೂಟಕ್ಕೆ ಒಂದು ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಸಾಕಾಗದಿದ್ದರೆ, ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೋಕೋದಿಂದ ಸಾಸೇಜ್ ಮಾಡಿ.
ಕೆಫೀರ್ನಲ್ಲಿ ಆಪಲ್ ಪೈ
ಕೆಫೀರ್‌ನಲ್ಲಿನ ಆಪಲ್ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹಲವಾರು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಳಕೆ. ಮೊದಲ ಅಂಶವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವೈಭವದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಫೀರ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಮೊಸರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಫಲಿತಾಂಶವು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸೊಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕೆಫೀರ್ - 1 ಗ್ಲಾಸ್.
- ಹಿಟ್ಟು - 2 ಕಪ್.
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಸಿಹಿ ಸೇಬುಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಗ್ಲಾಸ್.
- ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ತಯಾರಿ:
- ಸೇಬುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸೋಲಿಸಿ, ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ.
- ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಭಾರವಾದ ಚಲನೆಯನ್ನು ಮಾಡಬೇಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಗಾಳಿಯು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
- ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
- 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು ಕೆಫೀರ್ ಖಾಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ನಿಮಗೆ ಸಮಯ ಮೀರಿದ್ದರೆ, ರೌಂಡ್ ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್ ಬಳಸಿ. ಇದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಅಲಂಕರಿಸಲು, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ, ತೆಂಗಿನ ತುಂಡುಗಳು, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಮಿಠಾಯಿ ಧೂಳು ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಬಳಸಿ.
ಷಾರ್ಲೆಟ್ನ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯು ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಗಾ y ವಾದ ಬಿಸ್ಕತ್ತು. ಮೂಲ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಅನನುಕೂಲವೆಂದರೆ ಅದು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಒಳ್ಳೆಯದು. ನಂತರ ಅದು ಬಿದ್ದು ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆಧುನಿಕ ಆವೃತ್ತಿಯು ನ್ಯೂನತೆಗಳಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಮಿಲಿ.
- ಹುಳಿ ಸೇಬು - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಹಿಟ್ಟು - 1 ಗ್ಲಾಸ್.
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.
- ಸೋಡಾ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ತಯಾರಿ:
- ಹಣ್ಣು, ಸಿಪ್ಪೆ, ಕೋರ್, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವು ತುಂಬಾ ಹುಳಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ಮಿಶ್ರಣ.
- ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಂತೆ ನೀವು ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು.
- ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ರೂಪದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಪಲ್ ಪಫ್ ಪೈ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಟೂತ್‌ಪಿಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಅಥವಾ ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ. ಮೊದಲ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹುಳಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಗಂಜಿ. ನನ್ನ ಪ್ರಕಾರ 10-20% ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪೈ
ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಇದ್ದರೆ, ಅದ್ಭುತ ಸಿಹಿ ಏಕೆ ಮಾಡಬಾರದು? ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಆಪಲ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ.
- ಸೇಬುಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಹಿಟ್ಟು - 3 ಚಮಚ.
- ಬೆಣ್ಣೆ - 150 ಗ್ರಾಂ.
- ಸಕ್ಕರೆ - 300 ಗ್ರಾಂ.
- ಸೋಡಾ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ತಯಾರಿ:
- ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು 50 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ಉಳಿದ ಸಿಹಿ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ, ಹಳದಿ ಸೇರಿಸಿ, ಚಾವಟಿ ಬಿಳಿಯರು, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟು, ಸ್ಲ್ಯಾಕ್ಡ್ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ.
- ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
- 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಹಿಂದಿನ ಆಯ್ಕೆಗಳಂತೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಲೀಸಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಲ್ಲದ ಆಹಾರವನ್ನು imagine ಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದವರಿಗೆ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ವೇಗದ ಷಾರ್ಲೆಟ್
ನಾನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹಾಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಸರಳ, ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಷಾರ್ಲೆಟ್ನ ರುಚಿ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಭರ್ತಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಸಂತೋಷವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹುರಿದುಂಬಿಸುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಹಾಲು - 1 ಗ್ಲಾಸ್.
- ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಗ್ಲಾಸ್.
- ಸೇಬುಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಹಿಟ್ಟು - 3 ಕಪ್.
- ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಚಮಚ.
ತಯಾರಿ:
- ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಸ್ಲ್ಯಾಕ್ಡ್ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ, ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆರೆಸಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ.
- ತೊಳೆದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಕೋರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ರೂಪದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಮೇಲೆ ಬ್ಯಾಟರ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್ ಅನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
- ಸಮಯ ಕಳೆದ ನಂತರ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. 180 ಡಿಗ್ರಿ, 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು.
ಹಣ್ಣು ಮೃದುವಾದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕದಂತೆ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಇದು ದೇಹ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಅನೇಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ನೀವು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುವದನ್ನು ಬಳಸಿ. ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಇತರ ಸಿಂಪರಣೆಗಳು ಮಾಡುತ್ತವೆ.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದ ಡಯಟ್ ಷಾರ್ಲೆಟ್
ನೀವು ಸದೃ fit ವಾಗಿರುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ದಿನಕ್ಕೆ ಸೇವಿಸುವ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಆಹಾರದ ಆಯ್ಕೆಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಸಂಯೋಜನೆಯು ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು ಒಳಗೊಂಡಿರದಿದ್ದರೂ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕೌಂಟರ್ಪಾರ್ಟ್‌ಗಳಿಗೆ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಕೀಳಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ರವೆ - 1 ಗಾಜು.
- ಕೆಫೀರ್ - 2 ಗ್ಲಾಸ್.
- ಸಕ್ಕರೆ - 1.5 ಕಪ್.
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 4 ಚಮಚ.
- ಸೇಬುಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ವೆನಿಲಿನ್, ಸೋಡಾ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್.
ತಯಾರಿ:
- ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ರವೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕೆಫೀರ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ, ಸೋಡಾ, ವೆನಿಲಿನ್, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
- ಹಣ್ಣನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸರಳ, ಬೇಯಿಸಲು ತ್ವರಿತ, ಮತ್ತು ರುಚಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಆಕೃತಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಾನಿ ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಭಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಿಜವಾದ ಮನ್ನಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀವೇ ದಯವಿಟ್ಟು ಮಾಡಿ.
ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳು
ಹರಿಕಾರ ಕೂಡ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿಸುವ ಹಲವಾರು ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳು ಮತ್ತು ರಹಸ್ಯಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಇದರ ಫಲಿತಾಂಶ - ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್.
- ಸಾಮಾನ್ಯ ಹುಳಿ ಸೇಬುಗಳು ಷಾರ್ಲೆಟ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಆಂಟೊನೊವ್ಕಾ ಸ್ಪರ್ಧೆಯನ್ನು ಮೀರಿದೆ. ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸುವಾಸನೆಯು "ಹುಳಿ" ಯಿಂದ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಿಹಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ನೆಲೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಹುಳಿ ಹಣ್ಣುಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ರಹಸ್ಯವೆಂದರೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸೋಲಿಸುವುದು. ಕೋಲ್ಡ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ. ಫೋಮ್ ಸೊಂಪಾದ, ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ನೆಲೆಗೊಳ್ಳದಂತೆ ಮಾಡಲು ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
- ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸದೆ ನೀವು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಚಾರ್ಲೊಟ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದರೆ, ಕೋರ್ ತಯಾರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಸುಡುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿ ಕುಸಿಯುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಅಡುಗೆ ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಬಾಗಿಲು ತೆರೆಯಬೇಡಿ.
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುತ್ತದೆ. ವೆನಿಲಿನ್ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆಗೆ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಏಲಕ್ಕಿಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅನುಪಾತದ ಪ್ರಜ್ಞೆ.
ವಿವರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿ, ದಯವಿಟ್ಟು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಮತ್ತು ಕೃತಜ್ಞತೆಯ ಸಮುದ್ರದಲ್ಲಿ ಈಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅದೃಷ್ಟ!